Главный акцент — кондитерские изделия, приготовленные по восстановленным рецептам XIX века.
На улице Некрасова открылся ресторан монокухни Schnitzel
В меню нового заведения одно блюдо – шницель.
В ресторане Mickey & Monkeys открылся тайный суши-бар
В меню — исключительно азиатская кухня.
Бар «Дом Быта» превратят в ресторан дальневосточной кухни
В начале 2016 года появится ресторан дальневосточной кухни, где меню будет основано на отечественных морепродуктах.
Во дворах Лиговского проспекта откроется кафе Ukusno
К знакомому петербуржцам фудтраку с сербским стритфудом прибавится полноценное кафе на территории самого обжитого двора Лиговского проспекта за домом 50.
Ресторан Prosto Vino открылся на Манежной площади
Винное заведение, больше года успешно работавшее в «Третьем кластере», открыло двери по новому адресу — на Итальянской улице.
Открытие: Q Bar
Рафинированное заведение напротив корпуса Бенуа с выразительно открытой кухней для светских ужинов и препати.
Ресторан «Кококо» весной переедет в отель W
Знаменитый ресторан русской кухни под управлением Матильды Шнуровой в марте займет помещения заведения, которое открывал Ален Дюкасс.
Открытие: стритфуд-бар «Pedro & Gomez у Ларисы»
В новое стритфуд-кафе команды ресторана Kontora ходят изучать кулинарную этнографию: португальские болиньос, корейскую кимчи, азиатский фо и мексиканские фрихолес рефритос.
На Петроградской стороне открылся ресторан Do Eat
Объемное заведение команды, вышедшей из Probka Family, в формате «современного европейского ресторана» с меню с акцентом на закуски.
На набережной Фонтанки откроется бар Svoi
На месте ресторана Room откроется бар с винной и пивной картами и столами на разноформатные компании.
Открытие: ресторан Pacman
Проект Laque Group на Конюшенной площади в лучших традициях тучных 2000-х: эпичный интерьер, мультинациональное меню и ночные мероприятия с привозами поп-звезд.
Ресторатор Екатерина Бокучава откроет ресторан Go To Health и суши-бар Suki
Дверь в дверь с рестораном "Место" появятся вегетарианское заведение и суши-бар на один стол.
Открытие: ресторан Ra Family
На Кузнечном переулке открылся ресторан сыроедческой кухни — часть проекта велнес-центра Ra Wellness.
Открытие: ресторан «Отмороженое»
Смелое заведение авторов одноименного бренда мороженого с необычными вкусами от индюшатины до самбуки: тут его добавляют в хиты русской кухни.
Открытие: бар The Basement
Очень большой, по петербургским меркам, бар в самом центре города в классике жанра: лофтовый интерьер, творческие коктейли и компактное меню.
Открытие: ресторан «Морошка для Пушкина»
Команда виноторговой компании Tre Bicchieri, авторы шампань-бара Big Wine Freaks, открыли высокобюджетный ресторан северной кухни.
Ikea открыла бесплатную общественную кухню в центре Петербурга
Сеть гипермаркетов для дома Ikea запустила в Петербурге проект «Вместокафе», где все желающие смогут арендовать пространство для приготовления своих продуктов.
На Фонтанке откроется вегетарианский бургерный бар
Цель проекта — сломать стереотип о том, что быстрая еда — это вредно, поэтому в основе меню: блюда вегетарианской, веганской и сыроедческой кухонь.
В Петербурге открылся самый высокий ресторан в Северной Европе
«Этаж 41» в бизнес центре Leader Tower с выдающимися видами как на город, так и на красноярскую оленину, мурманского лосося и алтайскую полбу.
Открытие: ресторан Port
Доступный рыбный ресторан в формате команды Wong Kar Wine c приятно стилизованным интерьером и меню с мидиями, гребешками, крабами и креветками в разных комбинациях.
Открытие: ресторан «Белка»
Именной ресторан бренд-шефа холдинга Ginza Project Александра Бельковича — жизнерадостный, как сам повар, и переполненный затеями — от витграсса до релакс-автомата.
