Аперитив | Журнал | Санкт-Петербург

Все публикации

Дмитрий Астафьев

Доктор технических наук, профессор и генеральный директор строительной компании «ЛенСпецСтрой» получил звание академика Европейской академии естественных наук.

Постное меню. Олег Шенкер (ресторан «Тройка»)

Драник с тушеной капустой, помидорами черри и брусничным вареньем

Постное меню. Андрей Власов (ресторан «Русская рюмочная № 1»)

Салат из квашенной капусты с печеным картофелем и опятами

Постное меню. Петр Лошаков (ресторан Putanesca)

Брюссельская капуста, томленная в томатно-фасолевом соусе с чесноком

Постное меню. Сергей Селиванов (ресторан «Русская рыбалка»)

Мини-голубчики из савойской капусты со спаржей и фенхелем

Постное меню. Тарас Жемелко (ресторан Meat Head)

Весеннее ассорти из разных видов капусты

Постное меню. Дмитрий Блинов (ресторан Freeman's)

Брюссельская капуста с яйцом и трюфелем

Постное меню. Игорь Корнев (ресторан «Паруса»)

Дуэт из голубцов с тенями из свеклы и тыквы

Постное меню. Дмитрий Богачев (ресторан «Zималето»)

Цветная капуста с тыквой, семенами подсолнечника и соусом из изюма

Постное меню. Игорь Гришечкин (ресторан «Кококо»)

Каннеллони «Шесть вкусов капусты»

Постное меню. Иван Березуцкий (гранд-кафе «Прованс»)

Наггетсы из белокочанной капусты с яблоком и морковью

Постное меню. Александр Белькович (ресторан «Москва»)

Бургеры из трех видов капусты с киноа

Команды: музей «Эрарта»

Дружная команда частного музея, отлично оборудованного в техническом отношении, в этом году сделала немало: серия выставок искусства из провинции «Россия в “Эрарте”», показ работ норвежского архитектурного бюро «Снехетта».

Команды: Chop-Chop

Пришло поветрие барбершопов: работают тут мужчины, подстригаются тоже они. Сначала Chop-Chop вошел в моду в Москве, потом затеял филиал у нас.

Команды: фильм «Шопинг-тур»

Кинокритик Михаил Брашинский лихо напомнил о себе как режиссере. Хоррор о финских людоедах, кушающих наших шоперов, выбравшихся на уик-энд в Суоми, победил на фестивале «Окно в Европу», а чуткий к конъюнктуре Тимур Бекмамбетов срочно купил права на его международный прокат.

Команды: спектакль «Макбет. Кино»

Сделанный в условиях, близких к боевым, и душа в душу с молодыми актерами, спектакль даже понравился городскому начальству, не замеченному в симпатиях к современному искусству.

Команды: радио «Нева FM»

В октябре в петербургский эфир пришло радио без попсы. Музыкальный вкус подкреплен интеллектом. Лев Лурье рассказывает об истории , Юлия Яковлева — о балете, Алексей Гусев — о кино, Вадим Басс — об архитектуре.

Команды: Hello Hostel

В особняке, где когда-то квартировал Отто фон Бисмарк, вырос безбашенный сквот: это и гостиница, и место для вечеринок.

Команды: Endy Lab

По итогам года Endy вошло в топ-десятку веб-агентств Северо-Запада, причем оказалось самым молодым призером.

Команды: магазины в «Ткачах»

Независимые от концернов молодые предприниматели на европейский манер продают то, что носят сами.

Команды: «Общество чистых тарелок»

Пример ребят доказывает, что успешный гастрономический бизнес можно построить на благой идее — в общепите как дома.

Кукловоды. Oso Polar

Автор кукол, известная в интернете как Oso Polar, лепит ласковых и нежных зверьков, а потом собcтвенноручно их фотографирует.

Кукловоды. Марина Бычкова

Дизайнер и ювелир родилась в Новокузнецке, живет в Ванкувере и известна на весь мир как основатель бренда The Enchanted Doll, выпускающего шарнирных кукол колдовской красоты.

Открытие комнаты работ Дмитрия Пригова

Эрмитаж продолжает обустройство Главого штаба как центра современного искусства. Теперь здесь открывается комната работ концептуалиста, а заодно проходит посвященный ему фестиваль.

Премьера клипа группы Jeeves

Алексей Бухаров, бывший дипломат и лидер группы Jeeves, играющей рок-н-ролл и поющей о любви и маршах оппозиции, представляет новый клип «Элен и ребята».

«Хищницы» Льва Лурье

Лев Лурье написал книгу «Хищницы» — о женщинах, способных коллекционировать трупы любовников, устраивать аферы века и прожигать жизнь по-крупному.

Дата публикации: 25 декабря, 2013

Аперитив | Журнал | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Дмитрий Астафьев

Постное меню. Олег Шенкер (ресторан «Тройка»)

Постное меню. Андрей Власов (ресторан «Русская рюмочная № 1»)

Постное меню. Петр Лошаков (ресторан Putanesca)

Постное меню. Сергей Селиванов (ресторан «Русская рыбалка»)

Постное меню. Тарас Жемелко (ресторан Meat Head)

Постное меню. Дмитрий Блинов (ресторан Freeman's)

Постное меню. Игорь Корнев (ресторан «Паруса»)

Постное меню. Дмитрий Богачев (ресторан «Zималето»)

Постное меню. Игорь Гришечкин (ресторан «Кококо»)

Постное меню. Иван Березуцкий (гранд-кафе «Прованс»)

Постное меню. Александр Белькович (ресторан «Москва»)

Команды: музей «Эрарта»

Команды: Chop-Chop

Команды: фильм «Шопинг-тур»

Команды: спектакль «Макбет. Кино»

Команды: радио «Нева FM»

Команды: Hello Hostel

Команды: Endy Lab

Команды: магазины в «Ткачах»

Команды: «Общество чистых тарелок»

Кукловоды. Oso Polar

Кукловоды. Марина Бычкова

Открытие комнаты работ Дмитрия Пригова

Премьера клипа группы Jeeves

«Хищницы» Льва Лурье

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Аперитив | Журнал | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Дмитрий Астафьев

Постное меню. Олег Шенкер (ресторан «Тройка»)

Постное меню. Андрей Власов (ресторан «Русская рюмочная № 1»)

Постное меню. Петр Лошаков (ресторан Putanesca)

Постное меню. Сергей Селиванов (ресторан «Русская рыбалка»)

Постное меню. Тарас Жемелко (ресторан Meat Head)

Постное меню. Дмитрий Блинов (ресторан Freeman's)

Постное меню. Игорь Корнев (ресторан «Паруса»)

Постное меню. Дмитрий Богачев (ресторан «Zималето»)

Постное меню. Игорь Гришечкин (ресторан «Кококо»)

Постное меню. Иван Березуцкий (гранд-кафе «Прованс»)

Постное меню. Александр Белькович (ресторан «Москва»)

Команды: музей «Эрарта»

Команды: Chop-Chop

Команды: фильм «Шопинг-тур»

Команды: спектакль «Макбет. Кино»

Команды: радио «Нева FM»

Команды: Hello Hostel

Команды: Endy Lab

Команды: магазины в «Ткачах»

Команды: «Общество чистых тарелок»

Кукловоды. Oso Polar

Кукловоды. Марина Бычкова

Открытие комнаты работ Дмитрия Пригова

Премьера клипа группы Jeeves

«Хищницы» Льва Лурье

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: