Ресторан Birch — главное открытие начала 2018 года (и наша любовь!)
Осторожно, эти брискет и татаки вызывают привыкание!
Петербургские повара завоевали Мадрид
На одной из главных кулинарных выставок мира Madrin Fusion второй раз в истории выступили российские повара — и это Дмитрий Блинов и Игорь Гришечкин из Петербурга.
В Пушкине в особняке Кваренги Леонид Стерник открыл ресторан Giacomo
Один из самых титулованных сомелье Петербурга построил в особняке XVIII века гастрономический проект.
В центре Петербурга появится китайский стритфуд Chinese Food
Еда будет подаваться в ланчбоксах — можно взять с собой на работу или учебу.
На Кирочной улице открылся ресторан Portwein
Вдохновившись гастрономией Португалии, шеф-повар Виктор Гусев (Vino Veka, «Мечтатели») решил популяризовывать ее в Петербурге.
В Петербурге открывается итальянский фастфуд Tradizzini
Cеть кафе-баров Tradizzini предложит гостям одноименный продукт – открытую булочку с разными начинками, от мясного гуляша до мороженого.
На улице Некрасова открылся бар Red Corner
В заведении владельца The Hat и Fiddler's Green Сида Фишера разливают пиво из Израиля и Италии и кормят прусской кухней: мы разобрались, как он устроен.
На Рубинштейна заработал мясной ресторан Mur_Mur
Автор лавки-бургерной «Mяsoet» Мурат Расимгиль открыл заведение с мономеню и экстравагантной подачей на открытой кухне.
На Литейном открылось заведение Hotdog & Brut
В нем кормят крафтовыми хот-догами и разливают шампанское и игристые вина.
Бар El Copitas сделал коктейли для ресторана Duo. Asia
Две лучшие ресторанные команды города объединились, чтобы создать коктейльное меню.
На улице Рубинштейна открылся ресторан «Бирюльки»
В заведении сделали ставку на игровую гастрономическую концепцию.
На улице Рубинштейна откроется ресторан Kit
Новое заведение создателей «География» специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов.
На Кирочной улице заработал ресторан Birch
Заведение придумали четыре шеф-повара под руководством финалиста конкурса S. Pellegrino Young Chef в 2016 году Арслана Бердиева.
На Владимирском открыли ресторан с бургерами и Злым клоуном
Это первое заведение будущей сети Bad Clown Burgers.
В пространстве «Пальма» открылся ресторан «О»
У меню заведения необычная структура — некоторые блюда предлагаются большими порциями на двоих или троих.
20 баров Петербурга, которые иностранцы любят больше всего
Статистику собрали в приложении на основе свободной географической карты OpenStreetMap.
В Петербурге открылся круглосуточный ресторан паназиатской кухни «Шикари»
Заведение работает круглосуточно.
Аркадий Новиков открыл в Петербурге ресторан «Сыроварня»
Заведение звездного ресторатора, не работавшего здесь около восьми лет, готовилось более полугода.
На Петроградской стороне заработает ресторан Pushkarski
Заведение с открытой кухней и камином будет специализироваться на русской кухне.
На Большой Конюшенной откроется бар JoJo
В заведении обещают диджей-сеты, редкий алкоголь и закуски к нему, которые шеф Евгений Ермолаев приготовит в формате show kitchen прямо на глазах у гостей.
В Петербурге откроется самый большой в России винный гипермаркет
Команда Big Wine Freaks на Петроградской стороне готовит проект «Винный склад» в формате cash & carry.
12 лучших открытий этой осени
С сентября до ноябрь общепит Петербурга обзавелся израильской бейгельной, винным баром от книготорговцев, питейной с танцами и рестораном с оранжереей.
14 ужинов в декабре, которые нельзя пропустить
Гастрономические ивенты от шеф-поваров в 2017 году возглавили топ культурного досуга Петербурга: мы составили афишу главных событий декабря.
Как в ресторане «Кококо» придумали первые в России блюда-мемы
И это далеко не все, чем прославился ресторан примы русской кухни Матильды Шнуровой за свою пятилетнюю историю: поздравляем «Кококо» с первым юбилеем!
На Кронверкском проспекте открылась Beauteria
В проекте совмещены два бизнес-формата: студия красоты и кофейня.
