ТОП50 2024 СМР | Самара | Sobaka.ru
Варвара Вишня: «Для тех, кто привык двигаться на средней скорости по жизни, такая работа – шок. Но люди со мной развиваются и растут»
Есть люди, живущие по графику, в котором наверняка больше 24 часов в сутках. Пример Варвары Вишни, основателя Студии Грандиозных Праздников, названной ее именем, сети кондитерских Ma Cherie и соучредителя проекта Wish List – доказательство, что это вообще не про волшебство, а про умение мыслить...
Анна «Ханя» Хан: «Я и есть референсы»
Мы кричим: «Hey», вы продолжаете: «Honey» – и уже точно знаете, о ком будет идти речь. Узнали у основателя известного nail-салона и азиатского стритвира Хани все про концепцию и аудиторию ее бренда, поиски референсов в самости, отношение к просчетам и такую стойкую веру в людей.
Сергей Щербак: «Не хочу идти по пути хайпожорства»
Про таких людей говорят – «человек-оркестр», а мы скажем – да это же Сергей Щербак. Одноименный блог, фотография, диджеинг, с недавнего времени – собственный бренд одежды – кажутся совсем не пределом. Поговорили с Сергеем про развитие телеграм-канала, отношение к рекламе и искренность перед...
Анна Ракитина: «Меня удивляет, когда молодые люди живут с законсервированным мышлением»
Молнию за окном видели? Это основатель агентства Bureau Анна Ракитина придумала очередную идею для ивента. В нашем интервью поговорили про отказ от стереотипов, жесткий характер, выбор красивой жизни на каждый день, взрывной лайфстайл и прокачку Самары – классного города-курорта.
Денис Хватков: «Хочется, чтобы мы чаще разговаривали, обнимались и помогали друг другу»
Знакомьтесь: в прошлом — айтишник и организатор вечеринок SECTA, сейчас — маркетолог, пиарщик, предприниматель, арт-директор монобара «Проходная» и автор «Искреннего подкаста» — Денис Хватков. Попросили Дениса ответить на три личных вопроса: «Чем ты занимаешься?», «Что для тебя важно?» и «Что тебя...
Катерина Ревинская: «Я всегда любила свой город, верила в него и за последние десять лет получила подтверждение своей веры»
У создательницы агентства нестандартных экскурсий «Город-Курорт» получилось исполнить мечту всех романтиков в мире и превратить свое хобби – любовь к Самаре и ее истории – в дело всей жизни: сотня маршрутов, которые предлагают гиды агентства, помогает всем жителям и гостям удивительного и...
Ирина Ананьева: «Я понимаю под подлинной роскошью внутреннее содержание»
В это почти невозможно поверить, но свой первый салон идеолог и создатель сети салонов оптики «Роскошное зрение» открыла 30 лет тому назад – юбилей отметили в этом году. За это время – целая жизнь, безо всяких метафор! – бренд «Роскошное зрение» превратился в синоним высокого качества и эталон...
Валерия Володина: «Я поняла, что что не бывает проблем по жизни – есть задачи. А у любой задачи, какой бы сложной она ни была, есть решение»
В 2015 году Валерия основала сеть – сегодня в городе работает уже 4 филиала – мастерских красоты «Рук Не Хватает», а потом приступила к развитию федеральной франшизы мастерских красоты и образовательного проекта для предпринимателей и экспертов «Рук не хватает — Мастерская бизнеса».
Александр Леонов: «Управление большим предприятием требует тотального уровня ответственности перед самим собой и перед людьми, с которыми ты взаимодействуешь»
Начав свою карьеру с позиции менеджера по продаже электротехнического оборудования в нефтегазовый сектор и мечты о вазовской «восьмерке» цвета «мокрый асфальт», Александр стал одним из самых успешных бизнесменов региона. Сегодня сеть медицинских центров А2МЕД охватывает четыре – Самара, Симферополь...
Ира Козаченко: «Искренне люблю каждый этап рождения нового заведения: от разработки концепции до ее воплощения в жизнь»
В 2015 году гастроэнтузиастка адаптировала испанские тапасы под широту русской души, а сегодня она – один из самых успешных рестораторов Самары и создатель гастросети «Коза»: первая «Коза Тапас» открылась за неделю до футбольного чемпионата, а официальное открытие седьмого заведения сети – бара...
Как за семь лет открыть семь кофеен в разных уголках города и влюбить весь город в атмосферу своих заведений? Отвечают Елена и Андрей Ивановы
С тех пор, как в городе открылся первый «Корж», прошло семь лет. За эти годы основатели проекта успели несколько раз сменить его концепцию, превратить «Корж Кофе» в одну из самых известных сетей Самары и открыть семь кофеен в разных уголках города.
Сергей Жданов: «Моя любимая концепция – семейный ресторан с уютной атмосферой, где каждый гость чувствует себя как дома»
Основатель ресторанов «По-честному» и «Едатека» исполнил давнюю мечту всего города и подарил Самаре первый фудхолл: его Picture's расположился на территории, которую когда-то занимал завод киноаппаратуры, и объединил более 30 корнеров с разнообразными концепциями.
Валентина Димитриева: «Хочется открывать проекты, которых в первую очередь не хватает лично мне»
Молодой ресторатор и деловая леди уверенно шла к исполнению детской мечты о собственном заведении. Сначала она обучилась тонкостям ресторанного бизнеса в Oxford Brookes University и Coventry University, потом смешала европейские традиции с волжскими особенностями, чтобы получить ресторан нового...
Кутеж в «Посольстве», столы из перекрытий, тайная комната: кто и зачем восстановил особняк купца Савельева.
В конце 2023 года в городе появился свой барный особняк с широкой коктейльной картой, совершенно разными концептуальными залами, а главное – вековой историей. Поговорили с сооснователями «Посольства» Артемом Воробьевым и Елисеем Нарышкиным про особняк до реставрации, работу в объекте культурного...
Олеся Давидюк: «Мне кажется, лучшая мотивация – это те самые счастливые моменты, когда у тебя и у твоей команды получилось что-то сделать и подняться на новую ступеньку»
Девелопер со стажем уверенной походкой вошла в сообщество самарских рестораторов и за два года открыла сразу два ярких заведения: атмосферный ресторан-галерея Vivi, концепция которого построена на союзе философии эпохи Возрождения с итальянским «сладким ничегонеделанием» dolce far niente, и...
Роман Вавилин: «По вайбу мы – Питер, но нам не хватает известности»
В очередной раз убеждаемся, что большая часть успеха заведения зависит от грамотного подхода, профессионализма и искренней любви к своему делу всей команды проекта. Доказательство – «Ресторанная компания Поляна», которая 10 лет создает «блокбастеры» в ресторанной сфере и развивает гастрономическую...
Александр Кузин: «Связав свою жизнь с наукой, человек открывает безграничные горизонты для личностного и профессионального роста»
Заведующий лабораторией кафедры обработки металлов давлением Самарского университета имени Королева, ведущий подкаста «Бар, наука, рок-н-ролл» и амбассадор проекта Science Slam в городе на Волге подготовил к слэмам более 200 ученых и недавно отметил десятилетие проекта.
Иван Антонов: «Сфера, в которой мы работаем, – это одно из самых больших белых пятен в современной науке, что само по себе очень интересно»
В прошлом году Иван и его коллеги заставили весь мир вспомнить о том, что Самара по праву считается одним из международных научных центров. Вместе с коллегами он доказал, что жизнь могла прилететь на Землю «верхом на звезде».
Станислав Волчков: «Мне всегда хотелось создавать то, чего в мире не существует»
В прошлом году Международная Био Клиника IBC отметила свой первый день рождения и так звонко заявила о себе на весь мир, что мы не могли не отметить ее главного врача, который провел несколько лет в лаборатории, чтобы вывести клеточные технологии на новый уровень и перевести биохакинг из области...