18+

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Все публикации
Винный ресторан Merula съезжает из Дома Палкина на Невском проспекте

Переоткрытие будет по новому, пока секретному адресу.

Ресторанный дайджест: модная ЗОЖ-доставка, локальный «Биг Тейсти» и вино по себестоимости

Редакция поддерживает любимый общепит: рассказываем о новом, специальном и выгодном в заведениях города.

Импорт алкоголя в Россию может снизиться на 40% из-за геополитики, падения рубля и усложненной логистики

Однако доли вин из Южной Америки, Африки и стран ближнего зарубежья увеличатся по прогнозам экспертов.

Корюшка пошла! Начались продажи самой петербургской рыбки

Ее уже можно найти на городских рынках и возле станций метро.

Петербургские кофейни повышают цены из-за проблем с логистикой

Импортеры кофе не наложили санкциях, но зерно все равно дорожает из–за проблем с поставками и падения рубля.

Сооснователь El Copitas Bar Игорь Зернов — о том, как выжить российским барам в новой реальности

Чем заменить подскочившие в несколько раз в цене продукты и алкоголь и как извлечь выгоду из хаоса?

20 российских производителей алкогольных и безалкогольных напитков

Make local great again!

В России на 30% выросло производство грибов за год

В лидерах по выращиванию находится Ленинградская область.

Метровая пицца, своя сыроварня и всесезонная веранда: у Спаса на Крови шеф Антонио Фреза открыл тратторию Marso Polo

А в тосканском камине готовят блюда по фамильным рецептам мамы Антонио, Инкороната Пальма.

Основатель «Теремка» Михаил Гончаров: «Место «Макдоналдса» никто не займет: такого по сложности и системе бизнеса в России ни у кого нет»

«Пишу жестко, но честно».

5 главных ресторанных открытий сезона

Итальянская траттория Антонио Фреза, Nothing Fancy на Петроградской, хлеб, сыр и вино.

В Петербурге бананы подорожали на 25%. А в Эквадоре бунт: фермеры заваливают трассы не отправленным в Россию фруктом

В начале года значилась средняя цена в 77,89 руб. за килограмм, то на 4 марта — уже 97,42 руб.

Кафе «Вход с улицы» от «Ночлежки» откроется в Петербурге в конце марта

Проект транзитного трудоустройства появится в Бертгольд центре.

Цены на кондитерские изделия поднимутся на 20-30%

Производители предупредили крупных ритейлеров.

Петербургским кафе и ресторанам разрешат работать по ночам

Послабления вступают в силу с 18 марта.

Тимати и Антон Пинский открыли азиатский ресторан Red Box на Большой Конюшенной

Подают суши, роллы, поке и боулы.

Вот 5 российских брендов с капсулами для кофемашин Nespresso

Nestle прекратила поставки в Россию. Поддержим локальных производителей!

В баре отеля «Кемпински Мойка 22» запустили новую коктейльную карту

Андрей Амелин (Xander, F11) полностью изменил концепцию меню и напитков.

Закрылось азиатское бистро Kona на Петроградской

В большинстве блюд использовались продукты, поставки которых осложнены из-за санкций.

Российский общепит заменит 250 ресторанов McDonald's за год

Собянин обещает выделить 500 млн руб. на льготное кредитование для создания дополнительной сети фастфуда.

Список: какие продуктовые бренды приостановили работу в России?

От Coca-Cola до McDonalds.

Проект est. 1993 запустил утреннее меню

Теперь любителей богемного веселья и коктейльных вечеринок ждут и на завтрак.

Еду из «Макдональдс» перепродают на «Авито». Цены доходят до 50 тысяч рублей

Сырный соус можно приобрести за 1000 руб..

Обнуление импорта и ренессанс всего производства в стране — Алексей Буров (ресторанная группа Dreamteam) о том, что нас ждет в общепите

Прогноз в 10 пунктах от сооснователя пивоварни Dreamteam Brew и ресторанов «Траппист», Pame, Forno Bravo Centrale и Smoke BBQ.

Google и Tripadvisor закрыли комментарии к российским ресторанам и отелям

Возможность оставлять отзывы о некоторых объектах заблокирована в связи с «военной спецоперацией» на территории Украины.

Дата публикации: 25 марта, 2022