Гастрономический гид по Самаре 2024 | Самара | Sobaka.ru
Все начинается с кофе: шесть кофеен, с которых волжане начинают и заканчивают день
Об этом мало говорят, но именно на кофейнях держится жизнь больших городов: с кофе начинается утро, за кофе обсуждают важные деловые вопросы и где, если не в кофейне, назначать первое - да и последнее тоже – свидание?
Олег Демидов: «Мы крафтовый гастробар, поэтому хотим удивлять гостей, а не просто готовить картошку-фри и куриные крылышки»
Герои не носят плащи – они выбирают самые классные сорта пенного со всей России, привозят его в Самару и ставят на краны. Поговорили с учредителем «Проливошной» и «Бутылиста» Олегом Демидовым о том, как менялись оба заведения и что нового ждет гостей.
Корж – это по-нашему! Рассказываем, как создатели сети «Корж кофе» покорили сердца самарских гурманов.
Одна из причин, по которой самарские гурманы без ума от уютных и атмосферных кофеен «Корж Кофе» проста: эта сеть «родная». Она не приехала в город по франшизе, а родилась в Самаре и выросла буквально на наших глазах. А еще здесь готовят роскошные круассаны.
Алексей Козин: «Нам хотелось подарить своим гостям возможность ужинать с видом на легендарные волжские закаты, слушая шелест волн»
Директор ресторанного комплекса Beluga Алексей Козин рассказал, как в историческом центре Самары появился ресторан на воде, зачем им собственные корабли и что нужно заказать всем, кто хочет понять, что такое волжский колорит.
Не покупай – возьми с улицы! Отметили на карте города пять точек в которых божественно готовят «с собой»
Нам удалось раскрыть секретный ингредиент волжского стритфуда – это искренняя любовь самарских гастроэнтузиастов к своему делу. Поэтому в каждом бургере и хот-доге есть заряд энергии и хорошего настроения.