Тонкое и органичное сочетание гедонистической атмосферы города-курорта, высокой кухни и самых изысканных букетов со всей планеты – это беспроигрышная комбинация. Поэтому у самарских фуди не было ни единого шанса: гастробары молниеносно покорили их сердца.
«Рюмочка»
У создателей «Рюмочки» получилось совместить атмосферу советской рюмочной с эстетику современного бара и добавить в этот колоритный коктейль щедрую щепоть волжской аутентичности.
Харизматичный бар с интерьером в стиле «советский суперматизм» принимает гостей в уютном дворике-кластере на Ленинградке. «Рюмочка» – это два зала с разной концепцией. Светлый – для пенного и настоек под закуски и горячее и темный – джазовое подполье с танцами, коктейлями и бильярдом. С джазом у «Рюмочки» все очень серьезно: бар стал негласной точкой притяжения для поклонников этого музыкального стиля и базой для джаз-комьюнити под руководством Дмитрия Дмитриева, который отвечает за музыкальные вечера по пятницам и субботам. Над джемами по четвергам и привозами артистов трудится Денис Рыбаков, итог – на местной сцене выступали такие звезды, как Фрэнк Маккомб и Аарон Лерой Маейрс. Впрочем, не джазом единым: музыку здесь любят во всех формах, поэтому в баре есть «Виниловая комната», где каждый может купить домой пластинки любого жанра, которые приезжают в бар со всего мира. А когда за пульт бара встают локальные диджеи, «Рюмочка» превращается в танцплощадку.
Стены бара украшают картины – которые можно купить, не отходя от стойки – резидентов самарской Gallery 419, а гордость местной кухни – бутерброды. Кроме таких знакомых с детства ингредиентов, как шпроты и сельдь, здесь не боятся экспериментировать и модернизировать эту простую закуску: на хлеб кладут хамон, креветку и другие деликатесы.
Волжская аутентичность бара подчеркивает каждая деталь интерьера и строка в меню, но самым красноречивым намеком можно считать коктейльную карту «Рюмочки», которую бар-менеджер Илья Богданов посвятил Самаре и ее окрестностям: в ней есть коктейли «Зелененький», «Ладья», «Грушинский» и даже «Самарская помадка»!
ул. Ленинградская, 29
«Винная кухня»
Это один из феноменов Самары, ведь заведение нельзя отнести ни к пабам, ни к барам, ни к ресторанам. Создатели хотели сделать именно кухню, где можно будет выбрать напиток, тут же заказать закуски и горячее и сидеть, наслаждаясь сочетаниями. Меню составлено так, чтобы вы могли пообедать и поужинать и при этом подобрать блюдо к любому напитку из ассортимента. Если будут трудности с выбором, кавист придет на помощь и посоветует что-то под настроение. В теплое время года у «Винных кухонь» действуют уютные террасы для душевных вечеров в компании друзей или наедине с собой.
ул. Ново-Садовая, 3
ул. Куйбышева, 128
Voice Collection
Voice Collection от сети ресторанов и ночных клубов «ФРР ГРУПП» собрал все козыри в концепции. Это ресторан, караоке и ночной клуб в одном заведении. Так что если ужин перетекает в вечеринку, локацию менять не нужно – наступит ночь, DJ встанет за пульт и начнутся танцы. Для гостей, которые желают спрятаться ото всех, есть vip-комнаты. Внутри них есть своя караоке-система, чтобы не стесняться, и Play Station. Караоке есть и в основном зале. И оно точно зайдет тем, кто ценит хороший звук. Voice Collection не ограничивается одной кухней – меню разнообразное, от роллов до мясных блюд. Голодным точно никто не останется. К тому же сейчас команда готовит сезонные новинки: гаспачо, тартар с клубникой, салат с лососем и грейпфрутом, новые лимонад и коктейли.
ул. Дачная, 2
No beer Сидрерия
Заведение-мечта для тех, кто любит сидр. В сидрерии 10 кранов, более 100 видов бутылочного напитка и разнообразие кальвадосов. Сорта едут из Испании, Франции и разных регионов России. Под сидр сделано меню No beer. Вкус напитка подчеркнут фирменные улиточки, мидии, говяжьи щечки сувид или испанская кока. В меню есть пироги, супы, паста и другие горячие блюда и закуски. Сдержанный и стильный интерьер позволят наслаждаться напитком, сидя за барной стойкой или столиком у большого окна.
ул. Венцека, 53
ELSE coffee&brut
Утром – кофе и завтраки, а вечером бокал игристого и приятный ужин. Концепция Else позволяет не только поесть в заведении, но и провести деловые или романтические встречи, дружеские бранчи или семейные праздники. В баре представлено множество коктейлей на основе брюта, а также большое количество вин. Здесь можно попробовать и хот-доги, и изысканные десерты, и вкусные завтраки. Есть сезонное меню. Интерьер с очень мягким светом, уютными залами и большими окнами.
ул. Садовая, 176
«Тати Номи»
Формат традиционных японских татиноми предполагает единственный вариант перекусить – «ешь и пей стоя», но создатели гастробара решили «расширить» традиции: в любом из трех просторных залов этого стильного заведения можно посидеть в хорошей компании. Местный интерьер отлично передает атмосферу шумного японского мегаполиса, а в меню попала вся азиатская классика, которая в большом почете у самарских фуди.
ул. Ленинградская, 29
Letto lounge
Letto lounge – это видовой гастробар на крыше в самом сердце города. Авторская кухня порадует гурманов и ценителей изысканных блюд. Вкус и качество – философия команды, поэтому каждая позиция – от закусок до десертов – создана с любовью и вниманием к деталям. Letto lounge занял концепцию бич-клаба с легкой пляжной атмосферой, которая позволяет расслабиться, забыть о повседневных заботах и поужинать с красивыми видами на город. Спокойный вайб сменяется весельем, когда начинаются open-air вечеринки. Они понравятся тем, кто любит танцы под открытым небом. По пятницам и субботам, когда город погружается в полумрак, здесь это есть в достатке. Лаунж-бар подойдет и для романтического вечера, и для уютных посиделок в компании близких людей, и для деловых встреч во второй половине дня, и для отдыха после работы.
ул. Авроры, 154
«Волжайна»
Атмосфера гастробара соткана из приятных для настоящего волжанина мелочей и деталей: шум волжского прибоя, треск костра на закате, хруст песка и щебет девчонок. Это волшебное место, в котором всегда сохраняется неповторимое ощущение волжского лета. Понятный интерьер, большой выбор пенного, игристых и настоек и волжская кухня. Разумеется, не нужно забывать про отличную музыку, которая тоже вносит свой вклад в создание атмосферы: из «Волжайны» уходят засветло, обнимаясь и строя планы на будущее лето.
ул. Куйбышева, 128/1
Фото: Архивы пресс-служб
Комментарии (0)