Что где есть | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru

Все публикации

Предъявите ваш сет

Этой весной участники Российского ресторанного фестиваля представят гастросеты из трех-пяти блюд за девятьсот девяносто рублей и десертный сет Cafe Courvoisier, а организаторы подготовят гид для путешественников, где, помимо ресторанов-участников, будут рекомендации по отелям и готовые маршруты.

Традиции vs тренды

В марте сеть ресторанов Fratelli Group представила своего нового бренд-шефа Руслана Андреева, который раньше возглавлял кухни ресторанов и отелей Петербурга и Крыма, а сейчас — Экспертный совет шеф-поваров и Ассоциацию кулинаров Крыма и Севастополя

Ужин в 4 руки

19 апреля гастроли Лучшего шеф-повара Юга России: Андрей Матюха (Краснодар) в гостях у D.O.M.

Попробовать море на вкус

Усердные поиски любимых вкусовых сочетаний и индивидуального стиля свели шеф-повара ресторана Wine Galaxy Роберта Бершанского с черноморской кухней – всерьез, надолго и по любви.

Этюд в оранжевых тонах

Семейная траттория Феттуччине встречает март во всеоружии и представляет весеннее меню – калейдоскоп свежести и ярких вкусов

Интервью с Анфисой Михайловой

Управляющий владелец ресторанов вкусного питания и семейного отдыха Delmar Family анонсировала концепцию нового ресторана, который откроется на курорте летом.

Постное меню в Rodina Grand Hotel & SPA

Великий пост – время аскез и духовного очищения. Мы отказываемся от еды животного происхождения, но это не значит, что мы должны отказываться от вкусной пищи. Специально для тех, кто соблюдает пост, бренд-шеф, совместно с шеф-поваром и главным кулинаром, создали разнообразное постное меню. Простые...

Еда с Татьяной Сочилиной

В поле зрения: самые популярные открытия прошлого месяца, переезд первой реберной в Краснодаре в новую локацию, ресторан национальной кухни с актуальными весенними предложениями для больших компаний.

А со своим можно?

«Нужно» — трубят во все стороны координаторки (девушки попросили называть их именно так) My Cup Please в Краснодаре Стася Кондратенко и Виктория Стадникова. Благодаря им за свои кружки в кофейнях города можно получить скидку и другие бонусы.

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

Ранее сообщалось, что он появился к середине года.

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

Миндально-шоколадные трюфели, брауни, ягодный пудинг и другие безопасные сладости.

Еда с Татьяной Сочилиной

Ресторанная сфера города в начале этого года активна, как никогда раньше: громкие открытия происходят одно за другим. Наш ресторанный обозреватель расскажет о некоторых из них.

Ешь, женись, люби

Редакция «Крд.Собака.ru» постоянно работает над тем, чтобы стереть обыденность из жизни горожан. Например, мы предлагаем навсегда забыть словосочетание «свадебный банкет» и представляем три варианта атмосферных ужинов с разными стилями и меню.

В горы за вином!

В ресторане «Розмарин» отеля Rosa Springs провели тотальный ребрендинг и превратили его в концептуальное место с авторскими блюдами, идеально подходящими под различные вина.

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Профессор Оксфорда Чарльз Спенсен написал книгу о гастрофизике – новой науке о питании.

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

И не зря!

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Гид Gault&Millau выкупила семья из России – решили коротко рассказать, в чем разница между главными гастрономическими рейтингами мира.

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Воскресили великих русских писателей, чтобы избавить вас от мучений при создании интеллектуального фуд-порна.

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знатный московский гастропутешественник Иван Глушков о том в Петербурге, что вызывает зависть столичных фуди.

Еда с Татьяной Сочилиной

В декабре наш ресторанный обозреватель планирует посетить открытие первой пинцерии в Краснодаре, а потом приступить к поиску локации для празднования Нового года.

Что русскому хорошо

Бренд-шеф Fratelli Group Горан Степанович прекрасно изучил вкусы своих гостей в каждом заведении ресторанной сети и поделился рецептом популярного и всеми любимого рубленого бифштекса с яйцом пашот из меню «Пушкиниста».

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

«На дегустациях я учу различать сорта черной и красной икры».

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

Город окончательно захватил тренд на черный кофе — составили ультракороткий словарь для ценителей.

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Ведущие ресторанные критики делятся тем, что давно хотели сказать. В первом выпуске колонка прогнозов и пожеланий на следующий год.

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Поговорили с итальянским шефом о профессии повара и разнице между Москвой и Петербургом.

Запретный плод

Пока весь мир сходит с ума по здоровому образу жизни, детокс-программам и БАДам, стилисты используют главные символы healthy-идеологии в качестве реквизита для съемки. В этот раз завершающую обучающий курс фотосессию в школе-студии «Морозовские Птички» посвятили вечно актуальной теме: еде, девушкам...

Дата публикации: 10 апреля, 2019

Что где есть | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru

Предъявите ваш сет

Традиции vs тренды

Ужин в 4 руки

Попробовать море на вкус

Этюд в оранжевых тонах

Интервью с Анфисой Михайловой

Постное меню в Rodina Grand Hotel & SPA

Еда с Татьяной Сочилиной

А со своим можно?

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

Еда с Татьяной Сочилиной

Ешь, женись, люби

В горы за вином!

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Еда с Татьяной Сочилиной

Что русскому хорошо

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Запретный плод

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Сочи-Краснодар?

Что где есть | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru

Предъявите ваш сет

Традиции vs тренды

Ужин в 4 руки

Попробовать море на вкус

Этюд в оранжевых тонах

Интервью с Анфисой Михайловой

Постное меню в Rodina Grand Hotel & SPA

Еда с Татьяной Сочилиной

А со своим можно?

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

Еда с Татьяной Сочилиной

Ешь, женись, люби

В горы за вином!

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Еда с Татьяной Сочилиной

Что русскому хорошо

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Запретный плод

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Сочи-Краснодар?

Выберите проект: