Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru - публикации за 2021

Все публикации

В Петербурге закрылся Bio My Bio — самый экологичный ресторан Матильды Шнуровой

Это был проект Матильды Шнуровой с healthy-меню без глютена, лактозы и сахара. Запускал его француз Режис Тригель, а затем руководить кухней стал Игорь Гришечкин.

Хумус, кофе и карамелле: 17 блюд с тыквой в ресторанах Петербурга

Где ее готовят в трех текстурах, кто украшает черным трюфелем и в каком кафе подают тыквенные напитки?

Веганская селедка под шубой и альтернативный «Дошик»: 8 лучших diversity-блюд в Петербурге

Общепит полностью адаптировался под тех, кто отказался от мяса, молока и яиц и предлагает растительные варианты любимых блюд!

В ресторанах Петербурга, Москвы и Перми проверять QR-коды привитых россиян будут роботы

Будущее уже наступило!

С халвой, мисо-карамелью или банановым сорбетом: 6 лучших френч-тостов в Петербурге

На вымоченной в молоке и яйце, сливочной или безглютеновой бриоши!

Главные конфессиональные блюда: что есть в кафе при синагоге, Лавре и буддийском храме в Петербурге

Кошерные суши, бурятские буузы, вареники, сыры своего производства и пышки!

Michelin представил первый гид по Москве. Звезды получили 9 ресторанов

В первый гид вошло 69 заведений — «Собака.ru» публикует полный список.

Свекла с мятой и персики с фенхелем: 7 лучших блюд из овощей в ресторанах Петербурга

От самых прогрессивных шефов города!

Пивовары предупредили о возможном подорожании пива в России из-за роста цен на солод

Чтобы этого избежать, необходимо ввести квоты на вывоз ячменя и солода из страны, а также повысить экспортные пошлины.

Кафе от «Ночлежки» появится в «Бертгольд Центре»

В нем будут работать подопечные благотворительной организации, а меню составят лучшие шефы Петербурга

У «Чернышевской» открылось кафе Joshua Tree с завтраками целый день

Вдохновлено одноименным национальным парком Калифорнии

Итало-ливанская кухня от Арама Мнацаканова, южно-европейский бар от Imbibe и еще 5 самых ожидаемых осенних открытий в Петербурге

Редакция «Собака.ru» не только успела протестировать коктейли в новом «Мишке» лобби-баре несуществующего отеля, но и побывать на стройках будущих ресторанов

Дикий брют, костный бульон и конфеты со вкусом Петербурга: 5 лучших крафтовых проектов

Ремесленное производство горожан вышло на новый уровень!

Как итальянский бренд illy стал haute couture кофейной индустрии, и почему каждой чашке эспрессо в любом кафе мы обязаны именно ему

Мы собрали 10 значимых достижений бренда, которые навсегда изменили наше представление о кофе.

Объявлен экспертный совет премии «Что где есть в Петербурге» — 2021

Раскрываем имена 30 фуди, которым предстоит выбрать победителей ресторанной премии «Собака.ru».

Ресторан «Густав Винтер» обновил меню

Гостей панорамного ресторана на берегу Ладожского озера будут ждать маринованные моховики, пулоты из фазана с картофельным пюре и брусничным соусом, лосятина со сливочной перловкой и местные специалитеты.

9 лучших сомелье Петербурга

Они сами делают вино, учат его пить в планетарии и в оранжереях, а их карты награждает самый престижный винный рейтинг мира.

Петербургский производитель фермерских продуктов «Лосево» временно приостановил работу завода

Но компания надеется возобновить производство на следующей неделе.

«Лобби-бар несуществующего отеля»: коктейли с видом, сало из гребешка и интерьеры Лидваля

Мистическая барная сказка от выпускников «ОПГ Добрых дел» (Hamlet + Jacks, «На вина»).

Что пить и есть в новой брассерии Nobel Александра Галиева, которая открылась на канале Грибоедова

Старинные сейфы, тотальный ар-деко, 100 сортов пива, фриты, мидии и мясные специалитеты – все это заглавные атрибуты нового проекта известного петербургского ресторатора, который разместился в здании нефтяной компании братьев Нобель на пересечении Итальянской и канала Грибоедова.

Люкс-шаверма, три архитектора и сет-меню: культовое кафе «Рубинштейн» открылось около БДТ

Больше не беспокоимся за Теодора Курентзиса, Ксению Раппопорт и Данилу Козловского — им опять есть где встречаться!

Купить шаверму взглядом: Vlavashe первые в мире запускают оплату по биометрии лица

Это петербургская стритфуд-сеть с 37 заведениями.

Главные ресторанные открытия сентября: возвращение Mishka Bar, японский хлеб и французская деревенская кухня

7 новых ресторанов, кафе и баров в Петербурге.

9 лучших новых кофеен Петербурга

Интерьер из фильмов Уэса Андерсона, коллаборация с ювелирным брендом и кофейня от лучшего книжного страны.

The World’s 50 best огласил список лучших ресторанов. В него вошли два московских

White Rabbit занял 25 место, а Twins Garden – 30.

На набережной Грибоедова появился ресторан с рецептами бабушек разных стран

В заведении Babyshka можно попробовать черемшовый дистиллят или домашнюю настойку с мандарином и елью!

Дата публикации: 19 октября, 2021

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

В Петербурге закрылся Bio My Bio — самый экологичный ресторан Матильды Шнуровой

Хумус, кофе и карамелле: 17 блюд с тыквой в ресторанах Петербурга

Веганская селедка под шубой и альтернативный «Дошик»: 8 лучших diversity-блюд в Петербурге

В ресторанах Петербурга, Москвы и Перми проверять QR-коды привитых россиян будут роботы

С халвой, мисо-карамелью или банановым сорбетом: 6 лучших френч-тостов в Петербурге

Главные конфессиональные блюда: что есть в кафе при синагоге, Лавре и буддийском храме в Петербурге

Michelin представил первый гид по Москве. Звезды получили 9 ресторанов

Свекла с мятой и персики с фенхелем: 7 лучших блюд из овощей в ресторанах Петербурга

Пивовары предупредили о возможном подорожании пива в России из-за роста цен на солод

Кафе от «Ночлежки» появится в «Бертгольд Центре»

У «Чернышевской» открылось кафе Joshua Tree с завтраками целый день

Итало-ливанская кухня от Арама Мнацаканова, южно-европейский бар от Imbibe и еще 5 самых ожидаемых осенних открытий в Петербурге

Дикий брют, костный бульон и конфеты со вкусом Петербурга: 5 лучших крафтовых проектов

Как итальянский бренд illy стал haute couture кофейной индустрии, и почему каждой чашке эспрессо в любом кафе мы обязаны именно ему

Объявлен экспертный совет премии «Что где есть в Петербурге» — 2021

Ресторан «Густав Винтер» обновил меню

9 лучших сомелье Петербурга

Петербургский производитель фермерских продуктов «Лосево» временно приостановил работу завода

«Лобби-бар несуществующего отеля»: коктейли с видом, сало из гребешка и интерьеры Лидваля

Что пить и есть в новой брассерии Nobel Александра Галиева, которая открылась на канале Грибоедова

Люкс-шаверма, три архитектора и сет-меню: культовое кафе «Рубинштейн» открылось около БДТ

Купить шаверму взглядом: Vlavashe первые в мире запускают оплату по биометрии лица

Главные ресторанные открытия сентября: возвращение Mishka Bar, японский хлеб и французская деревенская кухня

9 лучших новых кофеен Петербурга

The World’s 50 best огласил список лучших ресторанов. В него вошли два московских

На набережной Грибоедова появился ресторан с рецептами бабушек разных стран

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

В Петербурге закрылся Bio My Bio — самый экологичный ресторан Матильды Шнуровой

Хумус, кофе и карамелле: 17 блюд с тыквой в ресторанах Петербурга

Веганская селедка под шубой и альтернативный «Дошик»: 8 лучших diversity-блюд в Петербурге

В ресторанах Петербурга, Москвы и Перми проверять QR-коды привитых россиян будут роботы

С халвой, мисо-карамелью или банановым сорбетом: 6 лучших френч-тостов в Петербурге

Главные конфессиональные блюда: что есть в кафе при синагоге, Лавре и буддийском храме в Петербурге

Michelin представил первый гид по Москве. Звезды получили 9 ресторанов

Свекла с мятой и персики с фенхелем: 7 лучших блюд из овощей в ресторанах Петербурга

Пивовары предупредили о возможном подорожании пива в России из-за роста цен на солод

Кафе от «Ночлежки» появится в «Бертгольд Центре»

У «Чернышевской» открылось кафе Joshua Tree с завтраками целый день

Итало-ливанская кухня от Арама Мнацаканова, южно-европейский бар от Imbibe и еще 5 самых ожидаемых осенних открытий в Петербурге

Дикий брют, костный бульон и конфеты со вкусом Петербурга: 5 лучших крафтовых проектов

Как итальянский бренд illy стал haute couture кофейной индустрии, и почему каждой чашке эспрессо в любом кафе мы обязаны именно ему

Объявлен экспертный совет премии «Что где есть в Петербурге» — 2021

Ресторан «Густав Винтер» обновил меню

9 лучших сомелье Петербурга

Петербургский производитель фермерских продуктов «Лосево» временно приостановил работу завода

«Лобби-бар несуществующего отеля»: коктейли с видом, сало из гребешка и интерьеры Лидваля

Что пить и есть в новой брассерии Nobel Александра Галиева, которая открылась на канале Грибоедова

Люкс-шаверма, три архитектора и сет-меню: культовое кафе «Рубинштейн» открылось около БДТ

Купить шаверму взглядом: Vlavashe первые в мире запускают оплату по биометрии лица

Главные ресторанные открытия сентября: возвращение Mishka Bar, японский хлеб и французская деревенская кухня

9 лучших новых кофеен Петербурга

The World’s 50 best огласил список лучших ресторанов. В него вошли два московских

На набережной Грибоедова появился ресторан с рецептами бабушек разных стран

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: