Что где есть | Уфа | Sobaka.ru
С собакой можно: список dog-friendly заведений Уфы
Пока вы приятно проводите время в кафе, собака мается в ожидании, привязанная на улице? Нам тоже не по душе такая ситуация, мы за дог-френдли. К счастью, некоторые заведения в Уфе разделяют эти ценности и будут рады приветствовать в своих стенах не только вас, но и вашего питомца. Идем в гости?
Стейк-хаус и фабрика-кухня: какие проекты запустил в этом году Lulu Group и что откроется в 2025 (спойлер: новый итальянский ресторан!)
В 2024 в гастрокарте Уфы появились сразу две новые локации от Lulu Group – Efendi и Ruby. А уже скоро Барыш Джан и Вита Абраменко запустят еще два проекта. Мы узнали, как рестораторы искали шефа в Италии и почему в Уфе растет интерес к аутентичной кухне.
Гастропотери-2024: какие рестораны закрылись в Уфе в 2024 году
В уходящем году наша редакция не только радовалась появлению на гастрономической карте города новых заведений, но и провожала любимые места. Вот список гастролокаций, которые закрылись в Уфе в этом году — и не спешите расстраиваться: на месте многих планируют открыть что-то новое.
Ресторанный дайджест Уфы: тапас с паштетом из шпрот, мимоза с балтийскими угрем и мандариновый чизкейк
На следующей неделе начнутся корпоративы – думаем, в заведения будет не попасть. Поэтому в этот уикенд идем пробовать новые блюда и коктейли, а еще планируем, где праздновать рождество и куда пойти на гастроужин.
Ресторанный дайджест Уфы: пивной крем-суп, ирландские пироги и тартар из гребешка с клубникой
Идем на гастроужин, пробуем блюда индийской кухни и заказываем брускетты с красной икрой, бургер с рваной свининой, панко с креветкой и мандариновый «Штройсель». Где что есть – рассказываем в традиционном гастродайджесте.
С хурмой, тамбовским окороком или супермясная: четыре заведения Уфы, где поесть вкусную и необычную пиццу
Есть традиционный и проверенный способ раскрасить будни и устроить себе праздник – поесть пиццы: у этого блюда есть волшебное свойство менять настроение к лучшему. Именно с такой целью отправляемся в заведения из нашего списка, а еще заказываем пиццу домой, в офис или на вечеринку!
Шеф-повар ресторана Ottoman Хусейн Аккуш: «Я до сих пор удивляюсь тому, что в Башкортостане не принято работать во время праздников»
Хуссейн Аккуш – бренд-шеф группы ресторанов Lulu Group и шеф-повар в Ottoman. Он не только разрабатывает меню и руководит кухней, но и танцует в заведении, создавая особую атмосферу турецкого гостеприимства. Пообщались о детстве в Турции, семейных блюдах в меню ресторанов и двух главных требованиях...
Карельская калитка, сом и каша из каштана: в ресторане «Дуслык» пройдет гастроужин
Шеф-повар московского ресторана «Айна» Дмитрий Нечитайлов приготовит семь курсов блюд по мотивам истории народов России. В меню – копченое вареное ребро коня, телятина с костным мозгом, пирожок на пару, бульон с маслом – и не только.
Красная ковровая дорожка, Black Tie и селебрити-фотограф: как отметить новый год в стиле «Оскара»
Кажется, о легендарной статуэтке мечтает любой уважающий себя кинематографист — ну а если вашего имени еще нет в списке номинантов на премию, предлагаем прочувствовать вайб «Оскара» на новогоднем корпоративе в баре-ресторане Chalbar. Что будут подавать к столу и как пройдет праздничный вечер...
Ресторанный дайджест Уфы: филе кабана, османские рулетики и амурские хинкали
Очень много обновлений в меню! Очень. Хорошо, что больше не надо худеть к лету: идем пробовать десерт «Пьяная женщина», тартар из конины, обжаренные на мангале маринованные ребрышки и хачапури с ростбифом. Где что есть – рассказываем в традиционном дайджесте.