Мы целый год рассказывали о каждом открытии – пришло время все подытожить. Собрали все новые локации в подборку (даже не поместилось все в один материал!). Теперь точно будете знать, где завтракать, обедать и ужинать.
Ruby
ул. Коммунистическая, 50
Барыш Джан и Вита Абраменко в это году открыли караоке-бар рядом с рестораном Lulu. Читаем: еще один повод надеть то самое платье, каблуки, сделать укладку (больше объема!) и вспомнить песни Анны Асти – даже если никто никого не бросал.
Hogo
ул. Октябрьской революции, 3
Ресторан паназиатской кухни сразу привлек внимание уфимцев форматом шведского стола – здесь есть зал-конвейер, где можно без ограничений выбирать блюда и собирать свое из ингредиентов с конвейера, который движется по кругу. В первый месяц с открытия сюда было не попасть – бронировать надо было сильно заранее даже в будний день. Заведение находится в том же помещении, где раньше было легендарное «Кофе тайм».
«Л.А.В.Р»
ул. Ленина, 75
В этом году в числе гастропотерь – ресторан «Ленина 75» в ЖК «Аристократ», а на его месте еще в сентябре открылось новое заведение с высокими потолками, люстрами и столиками с белой скатертью. В меню – луковый крем-суп, смореброд со слабосоленой семгой, гребешки с трюфельным пюре и стейки.
«Черное море»
ул. Цюрупы, 16
Новый проект от Dasko Garden открылся на месте чайханы Neft Lounge. Здесь есть вип-зал для мероприятий, а весь ресторан стилизован под морскую тематику. В аквариуме ресторана живут устрицы, крабы и морские ежи, все морепродукты завозят каждый четверг. В меню: камчатский краб, сахалинские гребешки, тихоокеанские мидии, севиче из тунца.
«В Азию»
пр. Октября, 57
В ресторане можно попробовать все самые популярные блюда азиатской кухни. Меню это подтверждает: здесь есть том ям с креветками и крабом, роллы «Филадельфия», суши с лососем, поке с креветкой, дим самы с говядиной, гедза с уткой и мидии в соусе из рисового вина.
Debaton
ул. Менделеева, 132/1
Нежно любим Debaton за большие порции завтраков и банановые панкейки. И радуемся, что открылась еще одна локация в Зеленой роще. Сюда стоит прийти в уикенд – завтраки подают целый день, поэтому не надо в единственный выходной вставать пораньше. Высыпайтесь и завтракайте хоть вечером!
«Хочу Пури»
ул. Рубежная, 174, ул. Энтузиастов, 20
Грузинский ресторан уже начал работу и в «Меге», и в в «Планете». Заведения федеральной сети есть в 20 городах России, а в 2019 году ресторан получил Пальмовую ветвь за лучшую концепцию. Меню классическое, однако в сезонных спешлах можно найти хачапури с хурмой или ватрушки с малиновым вареньем.
Zanzara
ул. Чернышевского, 88/1
Новое место появилось в «Арт-Квадрате» еще в феврале этого года – раньше там было заведение Jamuna. А вот интерьер тут уже другой: например, вход на кухню сделан в виде старого гаража с широкими воротами. В Zanzara подают неаполитанскую пиццу – готовят ее в дровяной печи – пасту и вино. И, внимание: можно заказать пиццу с итальянским анчоусом.
Monkey Grinder
пр. Октября, 63а
Мы всегда радуемся, когда новые кофейни и заведения открываются на проспекте Октября – их тут не хватает. Monkey Grinder появилось на остановке «Юношеская библиотека». Из классного – здесь все лето была открыта веранда на крыше, а команда кофейни организовала беговое комьюнити.
Buffet
ул. Заки Валиди 32/2
Еще одно заведение в межвузовском кампусе и тоже от ресторанной группы Trend – любимое многими городское кафе Buffet открылось в новой локации. Как, наверно, удобно студентам – собраться здесь перед экзаменом или после, и перекусить на большой перемене. Хотим на день стать первокурсницами!
Union
ул. Пушкина, 86
Наблюдаем, как владелец Union Урал Хабилов экспериментирует с локациями. В прошлом году он уже открывал и закрывал кофейню в гостинице «Агидель», а в этом – арендовал весь цокольный этаж «Йэшлек House». В большом пространстве все так же проходят выставки, вечеринки и лекции и готовят, как обычно, хороший кофе.
«Аутсайдерс»
ул. Дорофеева, 2
Кебаб-стор в формате grab&go за год запомнился необычными спешлами от классных и наших любимых уфимцев. Так, здесь мы пробовали филадельфийский чиз-стейк от Виталика из трио «Лауд» и «Мамин гамбургер» и похмельную лапшичку от кинокритика Сергея Бархатова. Осталось добавить, что вся редакция (ладно, может, не вся, но автор текста точно) все лето брали здесь айран, кюфту из говядины на лепешке роти и батат фри.
Комментарии (0)