«Уфа.Собака.ru» объявляет итоги народного голосования нашей ресторанной премии! После подсчета (накрученные голоса снимались) в одной номинации разрыв между участниками был настолько небольшим, что финалистами стали больше 3-х номинантов. Теперь к закрытому голосованию приступает экспертный совет, который выберет победителей. Их имена мы объявим 21 марта на церемонии награждения в «Dom печати».
Лучший новый ресторан 2024-2025 гг.
- Efendi
- «Август»
- Riso
- «Черное море»
Лучший ресторан с доставкой в Яндекс Еде
- «Тонэ»
- «Смена вкуса»
- Debaton
Лучшие завтраки
- «Август»
- Salt. bistro
- Debaton
Лучшая кофейня
- «Корица»
- Pause
- Monkey Grinder
Лучшее светское место
- «Птицы»
- Riso
- Rossinsky
Лучший бар
- Salt. bistro
- Chalbar
- Jagger bar
Лучший ресторан с блюдами современной башкирской кухни
- «Дуслык»
- Novum Taganok
- «Азык-Тулек»
Лучший мясной ресторан
- Ottoman
- Efendi
- Sherlock Holmes
Лучший шеф-повар
- Хуссейн Аккуш (Ottoman)
- Александр Жуков (Sherlock Holmes, Riso, Salt)
Михаил Чесноков («Оджахури»)
Прорыв года среди шефов
- Динаф Янгиров (Del mare)
- Марат Курбангалеев («Тутто Бене»)
- Борис Николаев («Аутсайдер’с Котлетикс»)
Лучший бартендер
- Артемий Уразметов (MusicHall27)
- Лиана Нуриева (Riso, Salt. bistro)
- Андрей Шашков (Jagger Bar)
Лучший кондитер
- Анжелика Литвиненко (Del mare)
- Шушана Тонерян (Lulu group)
- Ильзира Карагузина (ilzi bakery)
Лучший официант
- Всеволод Иксанов («Оджахури»)
- Бурак Сарыкайа (Ottoman)
- Эвелина Хусниярова («Тонэ»)
Легендарные десерты
- Delek Efendi (Efendi)
- «Наполеон» (Dasko)
- «Яйцо» («Птицы»)
Лучший стейк из конины
- Рибай из конины с соусом из черноплодной рябины («Азык-Тулек»)
- Стейк из конины («Дуслык»)
- Альтернативный стейк из конины с луковым пирогом и трюфельной сметаной (Kumpan Terra)
Лучший безалкогольный коктейль
- Virgin club (Ruby)
- Японский лес (Riso)
- Щавелевый лимонад («Мечты»)
Лучшее блюдо фестиваля городских ресторанов «Есть!»
- Паэлья («Черное море»)
- Кесадилья с креветками (Dom)
- Асадо из ягненка («Разжигатели»)
Комментарии (0)