За образным названием этого рецепта от ресторатора и шефа московских Ava, Loona, Phantom, Narnia, Patriki скрывается обновленная классика, а ценность блюда - в простоте приготовления.
Туна в худи и краб под шубой: 6 праздничных салатов от лучших шефов России
Гребенщиков, Чистяков, Истомин и компания переосмыслили рецепты самых популярных новогодних салатов на свой лад.
Краб фри, катана и форшмак: 10 модных закусок от шефов Романа Киселева, Алексея Алексеева и Михаила Михайлова
Мы попросили знаменитых шефов из Москвы, Петербурга, Сочи, Красноярска, Самары и Владивостока приготовить новогодние закуски в стиле самых актуальных кулинарных трендов.
Щечки с антоновскими яблоками и утка с топинамбуром экразе: авторские рецепты от 6 звездных шефов
Сибас или лосось, утка или перепелка, а может быть, телячьи щечки? Мы собрали новогодние рецепты от 6 знаменитых шефов, а вы выбирайте, что душе угодно.
Рождественское полено и жареный мандарин: рецепты новогодних десертов от 5 крутых шефов и кондитеров
Тарт, рулет, блонди, жареный мандарин и рождественское полено: мы собрали золотую коллекцию десертов, которые стоит приготовить на Новый год.
9 съедобных новогодних подарков от лучших шефов и кондитеров России
Мы попросили поделиться идеями съедобных подарков шестерых кулинаров, которые умеют делать людей счастливыми.
8 беспроигрышных горячих блюд на Новый год от шефов Руслана Закирова, Мирко Дзаго, Николая Боброва, Андрея Шмакова
Супершефы из Петербурга, Москвы, Красноярска по-своему готовят блюда нестареющeй новогодней классики. И нам это нравится.
5 салатов для новогоднего стола: рецепты шефов Антонио Фреза, Джильберто Нассера, Максима Ражева
Оливье, мимоза и винегрет слегка надоели? 5 знаменитых шефов из Москвы и Петербурга предлагают альтернативные варианты новогодних салатов.
С чего начать новогоднее застолье: 9 праздничных закусок от лучших шефов России
Знаменитые шеф-повара из Петербурга, Москвы, Краснодара и Нижнего Новгорода поделились с нами рецептами своих фирменных блюд для встречи Нового года.
8 согревающих безалкогольных напитков для зимних вечеров
Вместе с Системой быстрых платежей (СБП) собрали рецепты самых вкусных горячих напитков, которые легко приготовить дома.
Собака ru. выпустила новый гид «Лучшие шефы России. Новогодние рецепты»
58 авторских рецептов от 52 крутых шефов от Владивостока до Краснодара: праздничные салаты и закуски, горячие блюда из мяса, рыбы и птицы, десерты и съедобные подарки. К встрече Нового года готовы!
Что приготовить утром? Рассказывают 5 шефов, на чьи завтраки в Петербурге собираются очереди
Секреты идеального омлета, лучший пейринг для каши и лайфхаки, как сделать картофельную тортилью!
Лактоферментированный помело и кожура банана: рецепты лучших безалкогольных коктейлей проекта Artender
По просьбе «Собака.ru» основатели дали задание барным спецам со всей страны придумать безобидные дринки. Публикуем лучших!
7 праздничных рецептов от шефов Петербурга
Что готовят на семейный новогодний стол итальянец Антонио Фреза, бренд-шеф Dreamteam Алексей Каневский и шеф-повар веганского Raw to Go Сорбон Ширинов?
Что готовят на Новый год в семьях петербургских шеф-поваров? 6 праздничных рецептов
Арам Мнацаканов, Антон Абрезов и Сергей Фокин сдают секретные рецепты селедки под шубой, мяса на огне и копчёного картофеля с чёрной икрой.
Челлендж #ЧтоЕстьДомавПетербурге: простые рецепты от лучших петербургских шеф-поваров
«Собака.ru» запускает специальный проект, чтобы скрасить жизнь в самоизоляции и поддержать любимые заведения.
3 рецепта с корнеплодами: карамелизированная свекла, морковное пюре и пастернак с квасом
Шеф-повара Олеся Дробот, Руслан Закиров и Антонио Фреза делятся своими рецептами.
5 рецептов кофе по-итальянски
В новой рекламной кампании Lavazza сыграл полузащитник «Зенита» Клаудио Маркизио. Готовим дома любимый ароматный напиток на основе эспрессо с родины футболиста.
Хачапури по-гурийски, паштет с хурмой и панеттоне – 23 рецепта на праздники от шефов Петербурга
Повара Петербурга специально для читателей «Собака.ru» – все рецепты можно повторить (мы проверяли!)
8 простых похмельных рецептов, которые реально спасают (от всего!)
Хаш, щи, гречка с горгонзолой и рассольник по-гатчински
Рецепт идеальных сырников (горячо рекомендуем!)
Забудьте все остальные варианты приготовления этого блюда.
Маринуем оливки и готовим шакшуку — 4 рецепта от городских ньюсмейкеров
Городские ньюсмейкеры сдают рецепты своих коронных блюд.
«Пир льда и огня»: 5 рецептов из официальной поваренной книги «Игры престолов»
Завтрак в Дорне, печенье Арьи Старк, салат «Игры престолов» и другие кулинарные изыски из мира Джорджа Мартина.
Трава есть! 5 мишленовских рецептов блюд из лопуха и крапивы Ленобласти
Вместе с финским шеф-поваром Сами Таллбергом мы пошли в лес за одуванчиками, лопухом и крапивой.
5 идеальных рецептов ужина в день святого Валентина
Шеф-повара, оказывается, те еще романтики: предложили гастрономическую программу, которую может повторить каждый на обычной кухней за полчаса.
