Гастрономический гид по Нижнему Новгороду 2024 | Нижний Новгород

НИЖЕГОРОДСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ

Еда объединяет и мотивирует на путешествие: специалитеты, локальные блюда и продукты рисуют собирательный образ местности и служат путеводной звездой для туристов. Если бы гастродостопримечательностей не было, то их следовало бы выдумать. Так и поступили в Таиланде: лапша Пад Тай была создана по приказу премьер-министра и быстро стала флагманом национальной кухни. А что можно считать визитной карточкой Нижнего Новгорода? В фотопроекте «НН.Собака.ru» исследуем идентичность нашего региона вместе с лучшими шеф-поварами, каждый из которых по-своему отвечает на этот вопрос.

ЧТО ГДЕ (ЕСТЬ И СМОТРЕТЬ!) В НИЖНЕМ

Явки и пароли от экспертов! Журналисты, гастрокритики и блогеры делятся своими секретными шорт-листами ресторанов и культурных локаций Нижнего в категории маст-визит.

МАРШРУТЫ ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

«НН.Собака.ru» собирает в коллекцию главные геотеги ваших будущих уикендов. Учли, кажется, всех. Визуалам – кружевная резьба городецких усадеб и ампир дзержинских высоток, гурманам – паштет из арзамасского гуся и нетривиальная выксунская окрошка, любителям острых ощущений – подземные рептилии Пешелани и макабрические видения графа Толстого... Маршрут построен, отправляемся на поиски новых мест силы и неожиданных исторических реминисценций.

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ НИЖНЕГО НОВГОРОДА?

Список гостинцев не ограничивается магнитами. Добавляем в него подарки (друзьям и самому себе!), которые продлят воспоминания о столице закатов до следующей поездки (а она, вангуем, будет скоро, потому что в Нижнем сказочно).

ЛУЧШИЕ НОВЫЕ ПРОЕКТЫ

Они впервые в гастрономическом гиде «НН.Собака.ru»! Появились совсем недавно, но уже привлекли внимание ценителей хорошей кухни и, главное, точно попадают в категорию маст визит в Нижнем Новгороде.

ЛОКАЛЬНАЯ КУХНЯ

Это понятие нижегородские рестораторы трактуют предельно широко. Одни подразумевают рецепты, по которым готовили их предки. Другие – экзотические блюда, но из местных продуктов. Все это превращает трапезу патриотически настроенного гурмана в приключение.

КОФЕ СО МНОЙ

Екатерина Никитина – амбассадор экологической инициативы «НН.Собака.ru». В ее сумке всегда есть альтернатива пластиковым стаканам, иногда и не в одном экземпляре.

ЛУЧШИЕ ЗАВТРАКИ В НИЖНЕМ

Завтрак съешь сам – подтвердит и самый продвинутый нутрициолог, и ваша бабушка. Поэтому отправляемся туда, где готовят идеальные сырники, яйца и бутеры в Нижнем Новгороде.

ВИДОВЫЕ РЕСТОРАНЫ НИЖНЕГО: ВЕРАНДЫ И ДВОРИКИ

Природа средней полосы включает свою цветовую палитру на полную мощь очень ненадолго, поэтому летом на выбор ресторана влияет еще один критерий – хороший вид. Где наблюдать нижегородские закаты и как научиться медитировать среди городского шума? Наш шорт-лист гастролокаций, в которых хочется...

Дата публикации: 22 мая, 2024

НИЖЕГОРОДСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ

ЧТО ГДЕ (ЕСТЬ И СМОТРЕТЬ!) В НИЖНЕМ

МАРШРУТЫ ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ НИЖНЕГО НОВГОРОДА?

Гастрономический гид по Нижнему Новгороду 2024 | Нижний Новгород | Sobaka.ru

ЛУЧШИЕ НОВЫЕ ПРОЕКТЫ

ЛОКАЛЬНАЯ КУХНЯ

КОФЕ СО МНОЙ

ЛУЧШИЕ ЗАВТРАКИ В НИЖНЕМ

ВИДОВЫЕ РЕСТОРАНЫ НИЖНЕГО: ВЕРАНДЫ И ДВОРИКИ

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Нижний Новгород?

НИЖЕГОРОДСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ

ЧТО ГДЕ (ЕСТЬ И СМОТРЕТЬ!) В НИЖНЕМ

МАРШРУТЫ ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ НИЖНЕГО НОВГОРОДА?

Гастрономический гид по Нижнему Новгороду 2024 | Нижний Новгород | Sobaka.ru

ЛУЧШИЕ НОВЫЕ ПРОЕКТЫ

ЛОКАЛЬНАЯ КУХНЯ

КОФЕ СО МНОЙ

ЛУЧШИЕ ЗАВТРАКИ В НИЖНЕМ

ВИДОВЫЕ РЕСТОРАНЫ НИЖНЕГО: ВЕРАНДЫ И ДВОРИКИ

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Нижний Новгород?

Выберите проект: