«Картина маслом: повар снимает маску, чтобы попробовать соус»: рестораторы – о рекомендациях Роспотребнадзора
Поговорили с владельцами петербургских ресторанов и баров об их отношении к новым правилам работы в пандемию.
«Собака.ru» объявляет лауреатов премии «ТОП 50» в номинации «Книги»
Лучший писатель, издатель, драматург и эксперт в области тайм-менеджмента 2020-го — наш уверенный выбор!
Дети рулят!
Как устроена первая в мире компания, управляемая детьми? Рассказываем в нашем совместном проекте с Yummy United.
Олег Бериев: «Мы хотим увидеть поколение, которое изменит мир»
Сооснователь компании Yummy United рассказывает об уникальной бизнес-модели, за которой будущее.
Максимилиан Лапин: «Я продаю все 40 магазинов "Розовый кролик", чтобы погасить десятки миллионов долгов»
Бизнесмен готов расстаться с розничной сетью и рассказал «Собака.ru» о реформе в компании и создании международной корпорации PinkRabbit.
Артем Гребенщиков (Bourgeois Bohemians) – о принципиальном отказе от доставки и будущем рынка еды
Идеолог ресторана высокой гастрономии объяснил, почему сопротивляется переходу в онлайн и что ждет рестораны на новом витке промышленной революции.
Второй пакет для бизнеса, выплаты медикам и рост дефицита. Какие поправки внес Беглов к новому проекту бюджета Петербурга?
По предварительным данным, дефицит городского бюджета превысит 111 млрд рублей
Продюсер Илья Стюарт: «Смерть кинотеатров предсказывают давно, но магию коллективного просмотра не так просто победить»
Редакция «Собака.ru» узнала, на каком сейчас этапе новая картина Кирилла Серебренникова «Петровы в гриппе» и оправдался ли онлайн-прокат триллера «Спутник».
Сооснователь пекарен «Коржов»: «Весной выручка упала на 70%. Бизнес снова стал стартапом — нужно начать с нуля»
Сергей Артемов — о том, почему возвращение к показателям 2019-го — это уже триумфальная победа.
Как кризис уже повлиял на россиян и что он поменяет в нашей жизни — экономисты РАНХиГС и НИУ ВШЭ
Директор Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС Татьяна Малева и первый проректор НИУ ВШЭ Вадим Радаев.
Управляющая единой концепцией «ВкусВилл»: «Из-за пандемии потеряли порядка 20% выручки, а доставка выросла в 20-25 раз»
Алена Несифорова – о моратории на прием офисных сотрудников, расширении доставки и работе с рестораторами.
Российские миллиардеры за время пандемии разбогатели на $62 млрд
А их число в нашей стране выросло с 99 человек до 101.
Я переживаю из-за карьеры или потерял работу. Как остаться успешным вопреки пандемии? Объясняет психолог
Психолог Александр Колмановский ответил на вопросы рекрутера Алены Владимирской.
«Потеряли 20–30% дохода в годовом выражении. Планируем открыться в июне с новой выставкой»: директор «Манежа» Павел Пригара
Как будет работать выставочный зал летом, почему не отказался почти ни от одной выставки и сколько денег потерял из-за пандемии.
Закон о «наливайках» вступил в силу. Ночные алкомаркеты теперь закроют? Что будет с барами? – Отвечает юрист
Рассказываем, о нашумевшем Федеральном законе № 145-ФЗ – о том, как он повлияет на бизнес и спокойный сон горожан.
Основатель крупнейшей в России сети чайных магазинов «Унция»: «Обзвонили 12000 покупателей и увеличили доставку в 15 раз»
Сергей Николаев, который сам переболел коронавирусом,– об убытках, сокращениях зарплат и возможностях России стать центром новой ритейлерской мысли.
Глава МИБС Аркадий Столпнер — о том, как в Петербурге устроен центр обследования пациентов с подозрением на Covid-19
Cамая большая федеральная сеть клиник по борьбе с раком теперь работает и с коронавирусом: определяет степень поражения легких и направляет в стационары тяжелых больных.
Вице-президент «Азбуки вкуса»: «Тратим на маски сотрудникам 60 млн рублей. Наш онлайн вырос в 2 раза, а средний чек — на 40%
Екатерина Ломакова — о том, как розничная сеть справляется с пандемией и что происходит с потребительской корзиной покупателей.
Алексей Герман-младший: «Вместо 1,5 лет будем делать фильм "Воздух" как минимум 3 года, а то и 4»
Режиссер из-за пандемии остановил съемки масштабной военной драмы, для которой создали более десятка настоящих полноразмерных моделей самолетов начала Великой Отечественной.
