Тенденции | Что где есть | Самара | Sobaka.ru

Все публикации

Самое северное вино из Самары или 120-месячное игристое: что пить в 2024 году

Что выбирают для подарка, праздничного стола и приятного ужина в компании близких рассказали признанные винные эксперты.

Гастромерч: где брать самый модный петербургский фэшнфудкор?

Техно-носки из донерной, платок-бутерброд с красной икрой и супрематические тарелки!

НаШЕФствие: правила жизни Алексея Буцыкова

Недавно исполнился год с того момента, как Алексей Буцыков, который начинал свое гастрономическое путешествие в роли пиццайоло, работает территориальным шеф-поваром сети «Перчини» в Самаре – отвечает за кухню четырех ресторанов и руководит четырьмя шефами. Спросили у него, за что на берегах Волги...

10 правил идеальной сырной тарелки

Культура сырной тарелки, или плато де фромаж, как называют это явление придумавшие его французы, сродни культуре любовного этикета.

«Русский завтрак» из Самары — теперь на «Гастрономической карте России»

Чем отличается самарский завтрак от алтайского или краснодарского? Благодаря лидеру по производству молока в России «ЭкоНива» и его партнерам, нам предстоит это узнать. И попробовать.

Россияне стали меньше тратить на фастфуд

За год сумма сократилась на треть.

Дубайский El Copitas и Birch: как петербургские рестораторы открывают заведения за границей

Рассказываем, как поменяется общепит разных стран с высадкой нашей касты, состоящей визионеров и ценных кадров.

10 не очень известных винных сортов, которые входят в моду прямо сейчас

Чуть менее разрекламированные, но точно достойные альтернативы Пино Нуару и Рислингу.

7 новых фильмов про еду и шеф-поваров: от «Меню» и «Медведя» до эксцентричного «Извержения вкуса»

Легкомысленный ромком, комедия из Шампани или триллер, снятый одним кадром.

20 талантливых мастеров-керамистов из России

Собрали два десятка авторов посуды из керамики и фарфора, у которых надо заказать чашки, тарелки и вазы прямо сейчас.

Дата публикации: 28 декабря, 2023

Тенденции | Что где есть | Самара | Sobaka.ru

Самое северное вино из Самары или 120-месячное игристое: что пить в 2024 году

Гастромерч: где брать самый модный петербургский фэшнфудкор?

НаШЕФствие: правила жизни Алексея Буцыкова

10 правил идеальной сырной тарелки

«Русский завтрак» из Самары — теперь на «Гастрономической карте России»

Россияне стали меньше тратить на фастфуд

Дубайский El Copitas и Birch: как петербургские рестораторы открывают заведения за границей

10 не очень известных винных сортов, которые входят в моду прямо сейчас

7 новых фильмов про еду и шеф-поваров: от «Меню» и «Медведя» до эксцентричного «Извержения вкуса»

20 талантливых мастеров-керамистов из России

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Самара?

Тенденции | Что где есть | Самара | Sobaka.ru

Самое северное вино из Самары или 120-месячное игристое: что пить в 2024 году

Гастромерч: где брать самый модный петербургский фэшнфудкор?

НаШЕФствие: правила жизни Алексея Буцыкова

10 правил идеальной сырной тарелки

«Русский завтрак» из Самары — теперь на «Гастрономической карте России»

Россияне стали меньше тратить на фастфуд

Дубайский El Copitas и Birch: как петербургские рестораторы открывают заведения за границей

10 не очень известных винных сортов, которые входят в моду прямо сейчас

7 новых фильмов про еду и шеф-поваров: от «Меню» и «Медведя» до эксцентричного «Извержения вкуса»

20 талантливых мастеров-керамистов из России

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Самара?

Выберите проект: