Бары

Винный шкаф

улица Рубинштейна, 9

+7 (812) 310-80-51

Часы работы: 18.00-01.00

м. Маяковская

Романтичное место, которое вобрало все лучшее, что бывало на улице Рубинштейна — вино рекой, отличный аутфит и хитрые, но не сложные закуски.

Дата публикации: 19 августа, 2014

Материалы

На Рубинштейна откроется бар «Винный шкаф»

В баре Евгения Хитькова и Евгения Тонкова будут поить вином по демократичным ценам в сопровождении легких закусок, устриц и сыра

Причиндалы шефов: повара расчехлили свои приборы

Современные шеф-повара раскрывают секреты: без чего они, как без рук.

Лабораторная работа: что умеют шеф-повара

Кухни современных ресторанов оснащены лучше любых НИИ и NASA, а их шеф-повара могут не то, что обратить воду в вино, но яблоко - в запах, сыр - в желе, кофе - в икру, а ромашковый чай - в соль.

Открытие: бар «Винный шкаф»

Где пить русское вино в Петербурге

В продолжении патриотической волны в общепите рассказываем, где в городе можно выпить севастопольский рислинг или любимый сибирьковый Романа Абрамовича.

Ловкость рук и лавры мишленовца: повара готовят из соцпайка

Мы попросили местных шефов придумать оригинальное меню из списка социально-значимых продуктов, на которые заморозили цены.

6 лучших образцов авторского дизайна поваров

Пул ведущих шефов отчитался, как и зачем они мастерили посуду из глазированного бетона, оникса и золота.

Топ: 11 лучших блюд из тыквы в ресторанах города

Не дожидаясь Хэллоуина, рестораторы ввели блюда с сезонной тыквой: мы собрали самые интересные варианты — с филе оленя и апельсином, с попокорном из риса, шеей ягненка и другие.

Московский гастрономический фестиваль впервые откроют петербургские шефы

Званый ужин в честь открытия фестиваля, где обычно выступают гастрозвезды мирового уровня, 10 октября дадут гастроселебритиз Петербурга: Дмитрий Блинов, Игорь Гришечкин и Евгений Викентьев.

Открытие: бар-шоп «На вина!»

Проект объединенных дрим-тим «Винного шкафа» и Big Wine Freaks: днем — магазин, а вечером бар. Только органическое вино и бутерброды на закуску.

По 125 мл: почему бокал вина в ресторанах Петербурга стал меньше?

Кризис, эстетика и сохранение температуры — эксперты винной отрасли объясняют изменение размеров.

Блюда Hamlet & Jacks и «Винного шкафа» будут подавать в бизнес-классе «Аэрофлота»

Команда этих петербургских ресторанов выиграла кулинарный конкурс авиакомпании «На высоте»: мы узнали, что именно теперь будут готовить в полетах.

Нужно ли поварам носить шапочки и перчатки в ресторанах?

Призвали лучших шеф-поваров города к ответу на злободневный вопрос.

Группа «Комната 105» выпустила первый сингл

Композиция уже доступна в iTunes.

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знатный московский гастропутешественник Иван Глушков о том в Петербурге, что вызывает зависть столичных фуди.

Суд выселяет с Рубинштейна бар «Винный шкаф»

Борьба жителей одной из главных барных улиц Петербурга и рестораторов продолжается.

Бары

Винный шкаф

Материалы

На Рубинштейна откроется бар «Винный шкаф»

Причиндалы шефов: повара расчехлили свои приборы

Лабораторная работа: что умеют шеф-повара

Открытие: бар «Винный шкаф»

Где пить русское вино в Петербурге

Ловкость рук и лавры мишленовца: повара готовят из соцпайка

6 лучших образцов авторского дизайна поваров

Топ: 11 лучших блюд из тыквы в ресторанах города

Московский гастрономический фестиваль впервые откроют петербургские шефы

Открытие: бар-шоп «На вина!»

По 125 мл: почему бокал вина в ресторанах Петербурга стал меньше?

Блюда Hamlet & Jacks и «Винного шкафа» будут подавать в бизнес-классе «Аэрофлота»

Нужно ли поварам носить шапочки и перчатки в ресторанах?

Группа «Комната 105» выпустила первый сингл

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Суд выселяет с Рубинштейна бар «Винный шкаф»

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Бары

Винный шкаф

Материалы

На Рубинштейна откроется бар «Винный шкаф»

Причиндалы шефов: повара расчехлили свои приборы

Лабораторная работа: что умеют шеф-повара

Открытие: бар «Винный шкаф»

Где пить русское вино в Петербурге

Ловкость рук и лавры мишленовца: повара готовят из соцпайка

6 лучших образцов авторского дизайна поваров

Топ: 11 лучших блюд из тыквы в ресторанах города

Московский гастрономический фестиваль впервые откроют петербургские шефы

Открытие: бар-шоп «На вина!»

По 125 мл: почему бокал вина в ресторанах Петербурга стал меньше?

Блюда Hamlet & Jacks и «Винного шкафа» будут подавать в бизнес-классе «Аэрофлота»

Нужно ли поварам носить шапочки и перчатки в ресторанах?

Группа «Комната 105» выпустила первый сингл

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Суд выселяет с Рубинштейна бар «Винный шкаф»

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: