Люди Петербурга
Александр Болтян
Еда
Дата публикации: 23 июня, 2014
Последствия ограничений, потери и перспективы: как рестораторы пережили праздники
Спойлер: печально, но надежды есть
10 лучших безалкогольных алкогольных коктейлей из баров Петербурга
Прошедший паровую дистилляцию джин, имбирное пиво и мексиканский квас — альтернативные компоненты в привычных нам Апероль шприце, Негрони и Беллини.
Команда бара Gypsies & Jews откроет Branch Garage неподалеку от Лиговского проспекта
Гараж-бар с коктейлями, закусочная с мексиканской и американской едой и летняя терраса появятся рядом с клубом «Грибоедов».
Как ресторан Kuznya House отпраздновал трехлетие
Публикуем лучшие кадры с ураганной вечеринки!
На улице Ломоносова открылся бар от выходцев из «Бекицера» Gypsies & Jews
Цыгане, евреи и крутоны с черной осетровой икрой и 22-каратным сусальным золотом.
5 правил поведения в петербургских рюмочных
Рассказывает Александр Болтян — один из главных барменов города. Рюмочная для подлинного петербуржца — святое! И в этом алкохраме, как в любом другом культовом учреждении, существует свой свод моральных правил.
Свадьба Екатерины и Александра Болтяна: залив, израильский флаг и цыганские лампасы
Бартендер и модель сделали рок-н-ролльное торжество в стиле Джима Джармуша и Эмира Кустурицы — мы публикуем фотографии и их лав-стори.
Весенняя вечеринка в Модном Доме TATYANA PARFIONOVA
Отставить подснежники! О приходе весны в этом году манифестируют пионы, тюльпаны, нарциссы и васильки, распускающиеся в линии WHITE от Татьяны Валентиновны Парфеновой.
Секс, парацетамол и другие средства от похмелья: советуют бармены
Главные специалисты по похмелью рассказывают, как сделать так, чтобы отпустило.
«ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» 2016. Красная дорожка. Часть 1
Матильда Шнурова, Андрей Малахов, Юлия Барановская, Александр Терехов и другие гости на главной премии года.
На Конногвардейском бульваре запустится летняя площадка «Скотный двор»
Поля для игры в петанк, мясная кухня и вечеринки от команды «БУФ»: Александра Болтяна, Рината Умярова и Николая Фатьянова.
«Лучшая вечеринка года»
Премьера музыкального коллектива Hamlet и концерт группы «Сегодня ночью» в бывшем пространстве Beatnik.
Благотворительная вечеринка Need Some Food в "Бекицере" — 16 марта
Главный редактор "Собака.ru" Яна Милорадовская и директор отдела моды Ксения Гощицкая придумали свой рецепт стритфуда для мероприятия по сбору средств для детей.
Команда «Собака.ru» будет кормить в баре «Бекицер»
Главный редактор Яна Милорадовская и директор отдела моды Ксения Гощицкая примут участие в благотворительной акции Need Some Food.
Вечеринка "«Грибоедов» снова модный клуб" — 12 марта
Несколько поколений тусовщиков пришли поностальгировать под хиты Эми Питерс и диджей-сеты Lipelis, Timofey.
Объявлены победители премии «Что где есть в Петербурге»-2015
В музее-мастерской Аникушина состоялась церемония вручения ресторанной премии журнала «Собака.ru»: были награждены лучшие заведения, профессионалы и блюда в городе.
Вечеринка Deep Fried Friends в пространстве Beatnik – 8 августа
Пятеро молодых резидентов Strelka и Denis Simachev Bar, создатели Kiski Bar, приехали из столицы со своим уставом в наш монастырь. А мы были и не против.
Кто есть кто: бармены Петербурга (часть II)
Ремесло бартендера требует от мастера быть человеком эпохи Возрождения, то есть уметь все. Мы собрали лучших в деле: во второй подборке — актуалы, которые формируют сегодняшнюю повестку дня.
Открытие бара «Почта» на Владимирском - 23 мая
Бар, прошлым летом собиравший нестарую богему и немолодых хипстеров в кластере Salon, переродился на Владимирском проспекте
Закрытие «Дома Быта» – 30 апреля
Марафон закрытия эпохального клуба начался с диджей-сета от главного редактора журнала «Собака.ru» Яны Милорадовской и директора отдела моды Ксении Гощицкой.
Трибьют "Дом быта": Александр Болтян, S11
Для трибьюта "У нас все дома", посвященного закрытию приюта буржуазии последних четырех с половиной лет "Дома быта", бармен Александр Болтян рассказал нам о своих трудовых буднях.
День рождения бара «Дом быта». День 1 — 31 октября
Балтиморский проект Life on Planets на четырехлетии заведения Романа Бурцева.
Вечеринка POPCORN by Boltyan в баре «Дом Быта» — 19 июня
Диджей сет от главного редактор «Собака.ru» Яны Милорадовской и продюсера журнала Ксении Гощицкой.