Команда бара Gypsies & Jews – Александр Болтян, Борис Кислюк и Иван Ткаченко – объявили о запуске нового заведения. Уже в конце весны на улице Печатника Григорьева рядом с клубом «Грибоедов» они откроют бар Branch Garage – на этот раз с полноценным меню и коктейлями.
Как рассказали «Собака.ru» создатели бара, тематика нового проекта вдохновлена кочевым образом жизни, дорожной романтикой, путешествиями и бунтарством. В отличии от Gypsies & Jews, здесь расширят барную карту — добавят коктейли, новые сорта крепкого алкоголя и пива, а вин. Меню от шеф-повара Дмитрия Конникова будет построено на блюдах мексиканской и американской кухонь, завтраках и обедах.
Интерьер нового места команда создает самостоятельно. В Branch Garage будет два зала — классический гараж-бар и закусочная «в стиле кафе для дальнобойщиков». В теплое время года во дворе бара откроется терраса, где разместится зона барбекю, а также паркинг — для байков, скутеров и велосипедов.
Открытие бара запланировано на конец мая.
|
|
Branch Garage Адрес: Печатника Григорьева, 12 |
Подписывайтесь на канал ресторанного обозревателя «Собака.ru» в Telegram — открытия, эксклюзивы и личные переживания по поводу петербургского общепита.
Комментарии (0)