18+

Рецепты: Мясо | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Канноли с паштетом и с соусом из вишни и вермута от Антона Исакова

Свежая версия закуски из паштета от шеф-повара петербургского ресторана La Biga Italian Bistro.

Котекино кон лентиккье от Джанмария Сапия

Любимая домашняя колбаса итальянского бренд- шефа московских ресторанов Mollusca Group (Mollusca, Rouge, Il Matto)

Зеленый салат с черными груздями, телятиной и печеным картофелем от Андрея Федосеева

Сытное блюдо в стиле «нордик» от шефа московских ресторанов «Бор» и «Bjorn», в котором встречаются лес, огород и ферма. Угощение для настоящих мужчин.

Бразато от Мирко Дзаго

Шеф московских ресторанов «Аист» и Onest предлагает классическое итальянское блюдо из говядины, которая становится такой мягкой, что ее, как говорится, «можно есть губами". Традиционно подается с картофельным пюре или полентой.

Щечки теленка с яблоками и брусникой от Анатолия Казакова

Телячьи щечки - любимый субпродукт шефа московского Selfie. Оказывается, приготовить дома это блюдо ресторанного уровня тоже не так сложно!

Дата публикации: 31 мая, 2024