13 октября, 17 ноября и 10 декабря Арам Мнацаканов лично будет угощать гостей ужином в ресторане Probka на улице Добролюбова. Ресторатор, телеведущий и душа компании встанет у плиты, чтобы приготовить свои любимые блюда. В пару к сет-меню – обязательно лучшие вина, которые Арам Мнацаканов выберет сам. Собраться с шефом за одним столом в пространстве "Квартира" смогут только 10 счастливчиков.
Меню ужина на 13 октября:
Тост из ржаного хлеба на углях с авокадо и взбитым фуа гра
2013 Бургонь Пино Нуар Домен Монжар Муньере (Бургундия)
Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Pinot Noir
Кремовая полента с черным трюфелем и сыром
2010 Пойер и Сандри Пино Неро Родель Пианецци Виньети Делле Доломити
Pojer e Sandri Pinot Nero Rodel Pianezzi. Vigneti delle Dolomiti
Тальята из воронежских бычков
2012 Шпетбургундер Гран Крю Штайнбукель. Филипп Кун (Пфальц, Германия)
Philipp Kuhn Steinbuckel GG Pinot Noir
Сыр и десерт – сюрприз
2001 Монтели Премьер Крю. Ле Ме Батай. Анри Дарна (Бургундия)
Henri Darnat Les Meix Batailles Monthélie Premier Cru
Стоимость ужина:10 000 руб.
Начало: в 19:45
Бронь: тел. (921) 918-6910, probka.org
Ресторан Probka, ул. Добролюбова, 6, тел. (921) 918-6910, probka.org
Комментарии (0)