17 ноября в “Квартире” в легендарном ресторане Probka на Добролюбова пройдет ужин. Тема вечера - недавняя гастрономическая экспедиция известного ресторатора, в рамках которой на автомобиле Porsche он проехал по захватывающему маршруту Тель-Авив - Милан - Альба - озеро Комо - Мюнхен - Берлин.
За ужином Арам Мнацаканов поделится впечатлениями от поездки, расскажет об автомобилях, любимых ресторанах, лучших винах, рецептах и, конечно, новых местах.
Сет-меню ужина навеяно кухней посещенных регионов:
- Хумус из копченых баклажанов
- Яйцо с белым трюфелем и цветной капустой
- Тартар из говядины с рисовыми чипсами
- Хрустящий рис с оссобуко по-милански
- Шатобриан с бурратой и печеным перцем
- Яблочный сорбет с фенхелем и сливочной меренгой
В пару к блюдам гостей ждут вина-сюрприз, которые подадут в формате слепой дегустации.
19 ноября аналогичный ужин пройдет в московском ресторане Probka на Цветном.
Начало в 20:00. Стоимость ужина 10 000 руб. Количество мест строго ограничено
Бронирование online на сайте www.probka.org или по телефону:
Probka на Добролюбова
Пр. Добролюбова, д. 6
+7 812 918 69 10
Комментарии (0)