Небанальный взгляд на шпроты от бренд-шефа ресторанной группы «Поляна» из Самары
Риет из копченого судака и слабосоленой форели под слайсами из печеной свеклы от Андрея Грязева
Закуска со вкусом моря от шефа сочинского ресторана «Баран-Рапан»
Катана (маринованные ананасы в остром соусе шрирача) от Егора Анисимова
Готовим ананас: острый, пряный, фантастический! Рецепт от шефа легендарного владивостокского проекта Zuma.
Холодец из краба от Егора Макарова
Нарядная закуска для праздничного настроения от шефа московского ресторана Buro Tsum
Мусс из подкопченного лосося с икрой и тостами от Михаила Михайлова
Нежный лососевый мусс с красной икрой на хрустящих тостах - прекрасная идея для завтрака 8 марта. А если тосты заменить на блины , то вот вам идеальное блюдо для Масленицы.
Крудо из сибаса с соусом пондзу от Михаила Самонова
Итальянская классическая закуска от шефа московского ресторана «Amber» звучит по-новому. Как говорится: все дело в соусе!
Пироги с цветной капустой от Андрея Матюха
Внутри тонко раскатанного хрустящего бездрожжевого теста - цветная капуста, обернутая в нежный мусс из курицы и не менее оригинальный соус для подачи. Шеф краснодарских ресторанов «Угли Угли» и «The Печь» рекомендует пироги для воскресного обеда!
Печеные перцы с кремом из шпрот от Романа Киселева
Петербургские шеф-повара, как никто, умеют нас приятно удивить. Приготовьте этот рецепт дома, чтобы убедиться, что высокая кухня и вам по силам.
