Риет из копченого судака и слабосоленой форели под слайсами из печеной свеклы от Андрея Грязева
Закуска со вкусом моря от шефа сочинского ресторана «Баран-Рапан»
Мусс из подкопченного лосося с икрой и тостами от Михаила Михайлова
Нежный лососевый мусс с красной икрой на хрустящих тостах - прекрасная идея для завтрака 8 марта. А если тосты заменить на блины , то вот вам идеальное блюдо для Масленицы.
Мимоза с лососем от Ильи Пампуха
Вяленый желток, мини-каперсы и анчоусы - это салат «Мимоза» от шефа московского ресторана Cape. Встречаем весну вкусно!
Филе лосося под икорным соусом «Шампань» от Игоря Губанова
Начало весны стоит отметить! Например, приготовив лосося с французским шармом от шеф-повара московского ресторана Gutta Gutta
Сибас на пару с баклажанами, красной икрой и соусом беарнез на кокосовом масле от Артема Чудненко
Здоровый подход и высокая кухня удачно встретились в рецепте шефа из московского ресторана Soma. Готовимся к правильному началу недели.
Крудо из сибаса с соусом пондзу от Михаила Самонова
Итальянская классическая закуска от шефа московского ресторана «Amber» звучит по-новому. Как говорится: все дело в соусе!
Печеные перцы с кремом из шпрот от Романа Киселева
Петербургские шеф-повара, как никто, умеют нас приятно удивить. Приготовьте этот рецепт дома, чтобы убедиться, что высокая кухня и вам по силам.
Туна в худи от Виталия Истомина
За образным названием этого рецепта от ресторатора и шефа московских Ava, Loona, Phantom, Narnia, Patriki скрывается обновленная классика, а ценность блюда - в простоте приготовления.
