Ресторан
Все места городаAll Grain
Курляндская улица, 48
8 (952) 373-48-48
Часы работы: Пн-Вс с 10:00 до 23:00
м. Технологический институт - I
Авторы проекта — команда пивоваров Af Brew. В бистро акцент смещен в сторону сложной гастрономии и неочевидных сочетаний. Шеф-повар Николай Хвалынский в эпоху упрощений совершенно к ним не стремится. Дословный перевод All Grain определяет основные смысловые ударения. Кухня ставит их на крупы и зерно, дополняя сезонными продуктами и корнеплодами.
Дата публикации: 27 октября, 2021