«Собака.ru» рассказывает, как прошел гастроужин «Три шефа» в Vivi.
Гастроужин «Три шефа» начался с переноса: тотальный солдаут за неделю до начала wow-эксперимента вынудил команду Vivi перенести праздник вкуса в большой зал ресторана, чтобы все желающие смогли к нему присоединиться. Звездные повара оправдали самые смелые ожидания самарских гурманов: все восемь курсов «Неклассической Италии» зашли на отлично. Особенно аранчини с копченым сыром скаморца и черным трюфелем из Пьемонта и телячий язык с черным чесноком, топинамбуром и трюфелем. А на десерт шеф-кондитер ресторана Анна Наумова приготовила настоящий кулинарный шедевр: она сделала сладкую копию одной из скульптур, которые украшают пространство Vivi.
Фото: Михаил Денисов
Комментарии (0)