Люди Петербурга
Владимир Чистяков
Еда
Профессии: Шеф-повар
Бренд-шеф
Дата публикации: 2 ноября, 2023
Открытия
Veter на «Летучем Голландце»: русско-французская кухня с лучшим видом на Петербург
Проект журналистки Ксении Собчак, ресторатора Антона Пинского и шеф-повара Владимира Чистякова.
Тенденции
Что было и что будет в гастрономической России? Мнения 5 рестораторов
На вопросы отвечают Артем Перук, Антон Пинский, Алексей Буров, Михаил Соколов и Владимир Чистяков.