Люди Петербурга
Станислав Юров
Напитки
Профессии: Сидродел
Суперлокальная сидрерия в деревне Большой Бор делает сидры только из яблок окрестного выборгского терруара, экспериментирует — настаивает его в бочке из-под бурбона или прикладывает к бутылке набор для глинтвейна — и проводит ежегодный Йокикюльский микрофестиваль сидра, для которого Юров построил гостевой дом.
Дата публикации: 10 сентября, 2021
Что Где Есть
8 лучших сидроделов Ленинградской области
Представляем номинантов ресторанной премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2021.
Открытия
4 истории петербургских сидроваров, пивоваров и производителей комбучи
Где брать лучший крафт.