Люди Петербурга
Мария Основская
Еда
Профессии: Ресторатор
Совладелица гастробара Atlas
Дата публикации: 26 января, 2020
Герои
Создатели бистро Atlas запустили проект #доверьтесьнашимрукам и кормят обедами врачей больницы им. Раухфуса
К инициативе Марии Основской и Максима Дмитриева за три дня присоединилось шесть петербургских заведений.
Тенденции
Как петербургские рестораны и бары переживают эпидемию коронавируса
Тотальная дезинфекция, расширение пространства между столами, еда на вынос, бесконтактная доставка и другие способы обезопасить себя и гостей.
Открытия
Главные открытия января: 7 лучших кафе, баров и ресторанов
Гастробистро Atlas, рюмочная «Тихий ход» и Solaris lab на крыше завода Степана Разина.
Открытия
Atlas: изобретательный comfort food в формате европейского гастробистро
Многообещающий проект от выпускников DuoBand и Dreamteam.