Люди Петербурга
Николай Готко
Еда
День рождения: 4 апреля 1982 года
Дата публикации: 8 апреля, 2014
Объявлены финалисты премии «Что где есть в Петербурге» 2020 года
Теперь к закрытому голосованию приступает экспертный совет фуди, которые выберут победителей.
6 главных кофейных энтузиастов Петербурга
Благодаря кому третья волна кофе накрыла Петербург?
Николай Готко: «Выручка в кофейнях Петербурга составляет 15-40% от обычного объема. Зато вырос спрос на кофе с молоком»
Поговорили с идеологом BolsheСoffee Roasters о том, как индустрия переживает кризис и составили гид по лучшим кофейным доставкам.
Эспресс-тест: где лучший кофе в Петербурге
Музыкант и писатель Владимир Рекшан и художник и фотограф Сергей Семкин, завсегдатаи «Сайгона», самой знаменитой кофейни России, пришли на каппинг «Собака.ru», чтобы оценить кофе лучших бариста города.
Ресторан Prosto Vino переезжает
В «Третьем кластере», главной летней рестобарной площадке 2014 года, изменения: место Prosto Vino займет винный проект пивного бара Buurman.
Гастрооскар-2014: самая субъективная премия в мире
Наш редактор Анастасия Павленкова, в миру известная как «следопыт общепита», раздала собственный гастроосткар – за рекорды в чеках, чаевых и лайках.
Открытие: винный бар Prosto Vino
В первый бар владельцев бренда «Больше кофе» в «Третьем кластере» хочется ходить: порции-гиганты, неприлично недорогое вино и мало места.
Владельцы кофеен «БольшеКофе!» открыли винный бар Prosto Vino
В «Третьем кластере» появился бар с недорогим вином, включая российское, и творческой кухней.