18+

Люди Петербурга

Николай Готко

Еда

День рождения: 4 апреля 1982 года

Дата публикации: 8 апреля, 2014

Что Где Есть

Объявлены финалисты премии «Что где есть в Петербурге» 2020 года

Теперь к закрытому голосованию приступает экспертный совет фуди, которые выберут победителей.

Что Где Есть

6 главных кофейных энтузиастов Петербурга

Благодаря кому третья волна кофе накрыла Петербург?

Тенденции

Николай Готко: «Выручка в кофейнях Петербурга составляет 15-40% от обычного объема. Зато вырос спрос на кофе с молоком»

Поговорили с идеологом BolsheСoffee Roasters о том, как индустрия переживает кризис и составили гид по лучшим кофейным доставкам.

Герои

Эспресс-тест: где лучший кофе в Петербурге

Музыкант и писатель Владимир Рекшан и художник и фотограф Сергей Семкин, завсегдатаи «Сайгона», самой знаменитой кофейни России, пришли на каппинг «Собака.ru», чтобы оценить кофе лучших бариста города.

Открытия

Ресторан Prosto Vino переезжает

В «Третьем кластере», главной летней рестобарной площадке 2014 года, изменения: место Prosto Vino займет винный проект пивного бара Buurman.

Тенденции

Гастрооскар-2014: самая субъективная премия в мире

Наш редактор Анастасия Павленкова, в миру известная как «следопыт общепита», раздала собственный гастроосткар – за рекорды в чеках, чаевых и лайках.

Открытия

Открытие: винный бар Prosto Vino

В первый бар владельцев бренда «Больше кофе» в «Третьем кластере» хочется ходить: порции-гиганты, неприлично недорогое вино и мало места.

Открытия

Владельцы кофеен «БольшеКофе!» открыли винный бар Prosto Vino

В «Третьем кластере» появился бар с недорогим вином, включая российское, и творческой кухней.