Наш «Мишлен» 2013. Юг и Пушкин, Павловск, Петергоф

^{Пряный салат из ресторана
«Ялта»}

Ольга Таратынова, директор Государственного музея-заповедника «Царское Село»

Если приехали гости из-за границы, то идем в «Подворье» (Павловск, Фильтровское шоссе, 16). В ресторане у Сергея Гутцайта отличные маринады, грибочки и тушеная утка с квашеной капустой, печеным яблоком и брусникой. Также вспоминаю ресторан «Даниэль» (Пушкин, Средняя ул., 2/3) — несколько чопорный, пустоватый, но благодаря этому удобный для переговоров. «Адмиралтейство» (Царское Село, Екатерининский парк) — уютный, хорошее мясо, например стейк «Фрэнк». Весело в «Ялте» (Пушкин, ул. Павильон Урицкого, 1), очень молодежная атмосфера, хорошие разнообразные салаты, могу выделить «Пряный». Также я хожу, если уже рядом с домом, на Петроградской, в ресторан «На речке» (Крестовский остров, Ольгина ул., 8), в последний раз мне понравился салат «Цезарь» с креветками. В «Ферме» (Финляндский пр., 1) рекомендую облепихово-яблочное пирожное. Также посещаю «Rыбу» (ул. Академика Павлова, 5), только там нужно идти не в общий зал, а в барный — очень хорошо подходит для встреч с друзьями в тишине.

Пирог с рыбой
из сети кафе «Штолле» 

Александр Красовицкий, солист рок-группы «Animal ДжаZ»

Я вот уже полтора года живу в Москве, но когда приезжаю в Петербург, с удовольствием захожу в любое заведение сети «Штолле», где предпочитаю пирог с рыбой, очень вкусный. В Москве, кстати, эти пироговые теперь тоже есть.

Гамбургер
из ресторана «Макдоналдс»

Стас Барецкий, музыкант

Разумеется, я хожу в «Макдоналдс». Беру бургер и молочный коктейль. Я в еде неприхотлив, только вегетарианские заведения не уважаю. Потому что полюбому это вреднее, чем обычная еда. Они же туда кладут вкусовые добавки, это видно — берешь салат и чувствуешь. Плюс продукты перемороженные. А мясо — оно все равно прожаривается.

Греческий салат
из клуба-ресторана «Jagger»

Женя Любич, певица

Мы с музыкантами из моей группы часто едим в клубах, в которых выступаем. Лучше всего в этом плане в «Джаггере». Ребята там едят какие-то сосиски, а мне, как вегетарианке, понравились грибной кремсуп и греческий салат. Там вообще все хорошо: и еда, и звук, и атмосфера.

Пожарская котлета
из ресторана гостиницы New Peterhof

Граф Жак фон Полье, директор Петродворцового часового завода

Когда я приезжаю на завод, стараюсь попасть в ресторан отеля New Peterhof возле собора Петра и Павла. Я вообще люблю настоящую русскую еду, а в этом ресторане готовят особенно вкусные пожарские котлеты. Кстати, по легенде, эти котлеты появились на Руси при Петре I, основателе нашего завода.

Хот-дог
из АЗС Statoil

Кира Гришина, архитектор

На Мурманском шоссе есть заправка Statoil, на которой я постоянно беру к кофе феерические хотдоги с луком во фритюре и маринованными огурчиками. Стоит съездить и попробовать.

Салат «Капрезе фиор ди латте»
из ресторана «ITALY ЮГ»

Мария Чеблакова, коммерческий директор отеля W

С недавних пор у нас в Московском районе колоссально вырос уровень ресторанов, и это объяснимо, ведь здесь в «сталинках» живут обеспеченные люди. Теперь, чтобы пообедать на выходных с детьми, уже нет нужды ездить в центр, стоять в пробках. Рядом с нашим домом мы ходим в «Italy Юг», где могу отметить хорошие десерты и салат «Капрезе фиор ди латте».

Пицца «Четыре сыра» из ресторана Uno Cafe

Алексей Сергиенко, бизнесмен и художник

Я полный вегетарианец, поэтому выбор еды для меня всегда проблема. В Пушкине с детьми — их у меня семь — мы много ходим пешком, порой по 40 километров. И конечно, после таких прогулок аппетит просыпается. В плане лояльности к детям самое лучшее — это Uno Cafe. Там есть отличные игрушки, официанты очень спокойно реагируют, когда дети начинают бегать и играть. Я там заказываю пиццу «Четыре сыра», она даже лучше, чем в Италии.