7 июня российские рестораторы отмечают свой профессиональный праздник — День ресторатора. Итальянская минеральная вода S.Pellegrino, которую выбирают лучшие отельеры, рестораторы, сомелье и шеф-повара во всем мире, поддерживает празднование и дарит подарки гостям лучших ресторанов России.
В период с 3 по 12 июня, заказав бутылку итальянской минеральной воды S.Pellegrino объемом 0,75 л, каждый гость бесплатно получит взамен нее легендарный магнум S.Pellegrino. Магнум S.Pellegrino — новый формат ярких событий!
История праздника
История Дня ресторатора началась в 1893 году: именно в этот день было обнародовано высочайше утвержденное императором Александром III Положение о трактирном промысле, заменившее собой все ранее существовавшие разрозненные постановления, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
Этот документ регулировал самые различные аспекты деятельности ресторанов. Определялись, в частности, время их работы, порядок торговли едой и напитками и установления цен: закон обязывал хозяев заведений иметь таблицы с точным указанием стоимости предлагаемых блюд. Таким образом, можно сказать, что именно с 7 июня 1893 года ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.
Комментарии (0)