На первых майских праздниках пройдут сразу два мероприятия: St. Petersburg Craft Weekend и St. Petersburg Craft Event (Что? Да). Первый идет один день 29 апреля, второй — два, 29 и 30 апреля, поэтому вполне реально успеть на оба — что мы горячо и рекомендуем сделать: в Artplay будет весело, в Ленэкспо — вкусно и познавательно. Сохраните в закладках наш гид, где мы рассказываем, что пить, есть и как развлекаться.
Фестиваль: St. Petersburg Craft Event
Когда: 29 апреля
Где: Artplay
На какие пивоварни обратить внимание:
- Paradox Brewery. Заслуженная петербургская пивоварня в тап-лист поставит ванильно-кофейный милкшейк IPA и имперский стаут на щепе французского дуба, в бочках из которого выдерживали торфяной шотландский виски
- Õllenaut. Бодрая эстонская пивоварня, где любят экспериментировать с виски-солодом — темные торфяные эли у них доходят до 10%
- Alexander. В Израиле тоже есть свой крафт — его покажут пивовары из города Эмек-Хефер, использующие в производстве воду из Тивериадского озера
Что есть: на любом фестивале фирменный фудтрак с пастрами, поркетта и ребрышки от уже заслуженных профессиональных мясоделов Meat Makers — беспроигрышная гарантия качества.
Что смотреть и слушать: футбол, потом танцы
- В 16.30 смыслообразующий матч «Зенит» — ЦСКА будут транслировать на большом экране — в сопровождении конферанса спортивного комментатора и арт-директора бара «О, спорт!» Петра Лукашевича: к ним на смотреть футбол ходит уже полгорода от завсегдатаев виража до глянцевых журналистов — в хорошей компании можно не сомневаться.
- В 21.55 выйдут знатоки алкохардкора фолк-рокеры The Hatters, творческое кредо которой укладывается в название их последнего альбома Forever Young, Forever Drunk.
Фестиваль: St. Petersburg Craft Weekend
Когда: 29 и 30 апреля
Где: Ленэкспо, 7-й павильон
На какие пивоварни обратить внимание:
- Dark Horse. Мичиганская пивоварня, специализирующаяся на высоко охмеленных и чрезвычайно темных сортах пива, их имперский стаут — один из лучших в США
- Bottle Share. Одни из самых интересных пивоваров России и авторы легендарного цитрусового эля имени Саши Грей (она, кстати, теперь есть в банках по 0,33) везут на пробу восемь сортов включая новенький милкшейк IPA
- Muddis. Cтарейшая пивоварня и винокурня Эстонии, во многом сформировавшая характер сегодняшнего балтийского крафта
- De Molen. У лучшей пивоварни Нидерландов и пионеров бочковой выдержки ищите крепкие и комплексные сорта — это их визитная карточка
- Delirium. Весёлая пивоварня из Бельгии с розовым слоном на логотипе. Он же явится, если перестараться с их заглавным сортом, название которого переводится как «белая горячка» — там 8, 5 %
- Mager Brewery. Сложносочиненные сорта от первого контрактного пивовара России и куратора крафт-маркета фестиваля Сергея Григорьева
- Kona. В крафте пивоварни родом с Гавайских островов можно обнаружить маракуйю, гуаву и лайм
Что есть: свой корнер будет у митерии Chuck – фирменные ребрышки из заведений Романа Рэдмана близки к эталонным и никогда не подводят даже на выезде.
Что слушать: лекции.
- 29 апреля в 16.00 слушаем Алексея Белецкого — стартовав с собранных на даче яблок, он создал первый северо-западный локальный сидр, а свои бренды «Токсовская сидрерия» и On The Bones — важными игроками крафтового рынка.
- 30 апреля в 14.20 изучаем один из основных гастротрендов года — пивные коктейли: о них расскажут Антон Дунаев из «Трапписта» и Марат Подуровский из «Пивной карты».
- 29 и 30 апреля в 15.00 можно попытать счастья и узнать рецепт лучшего брискета в России у Алексея Каневского из Smoke BBQ — он будет на сцене фудпейринга «Бонни и Крафт».
Комментарии (0)