К уже недавно открывшимся изакая-барам Tent и Ezo Izakaya на прошлой неделе добавился Yoki. Новое заведение расположилось в бывшем помещении проекта Roy's Rolls на Жуковского, 28.
Вдохновившись эстетикой японских баров, Павел Смирнов (Roy's Rolls) и Ислам Сайфул (работал в Jack & Chan, Kombucha и «Бегемот») разбавили роллы и классические азиатские закуски боулами, битыми огурцами, воками и раменами. Из десертов – булочки моти с черникой и клубникой и – как референс почившему Roy's Rolls – чизкейк от Роя.
В барной карте разнообразие пива и легкого алкоголя – три сорта рзливного, гавайский эль, грейпфрутовый и клубнично-лаймовый сидр, а также овсяный стаут. Есть классические коктейли, вино и несколько более «крепких» позиций.
В новом изакая Yoki темный графичный дизайн, которому от предшественника достались яркие граффити на стенах и страсть к неоновым деталям.
Подписывайтесь на канал ресторанного обозревателя «Собака.ru» в Telegram — открытия, эксклюзивы и личные переживания по поводу петербургского общепита.
Комментарии (0)