На улице Рубинштейна, 4 появится большой ресторан с китайской кухней по демократичным ценам от холдинга, в который входят заведения Brixton, Corner Kebab и Crosta. Название места пока находится в разработке. Проект планируется большой — примерно на сто посадочных мест, почти все окна выходят во двор с мозаикой, одно из них — на улицу Рубинштейна: оно будет интерактивное, то есть открывать обзор на кухню. Интерьер делают современный, с отсылками к китайской культуре.
По словам учредителя Игоря Антоненко, идею такого заведения он вынашивал уже много лет, но никак не находилось подходящее место. Воплощением он будет заниматься совместно с генеральным управляющим Brixton group Аделей Тимохиной: она три года жила в Шанхае и Гуанчжоу, в Петербурге работала в «Пробке», Slow Kitchen и B 152 | Tearoom. Из многообразия китайских блюд выберут те, что придутся по вкусу европейцу. Средний чек — 1000 рублей. Открытие планируется к китайскому Новому году в конце января.
Комментарии (0)