На нижнем уровне ресторана Mickey & Monkeys открылся новый суши-бар от команды Coffee Room. Называется он 米奇 — что в переводе с китайских иероглифов значит Mickey. Заведение камерное — вмещает 30 персон.
В меню — исключительно азиатская кухня. Из еды: роллы с лососем, джекфрутом и маракуйей, «Филадельфия» с клубникой, роллы с лососем, яблоком и семенами тыквы, а также несколько салатов и мисо-супов. Барная карта включает пять позиций вина и еще пять — японского виски и саке.
Основной упор 米奇 сделали на чае — персонал прошел обучение в школе чайного мастерства, и теперь, соблюдая правила чайной церемонии, гости могут попробовать более 30 редких сортов чая. Из них: 16 сортов улуна, белый чай, 6 сортов пуэра, красный чай и цветущий.
Комментарии (0)