Сеть магазинов натуральных продуктов «Гирлянда» Антона и Алены Гилиловых продолжает экспансию в городе. Вслед за кафе-магазином на улице Марата откроется заведение «Гирлянда Steak Shop&Show». В первом зале будут посадки для гостей, хоспер и витрина с мясом самых разных отрубов, до тринадцати наименований — от диафрагмы до филе-миньона. Гость сможет выбрать стейк — как порционный, так и на вес, указать желаемую степень прожарки, и его приготовят прямо в зале. «Отдыхать» мясо перед подачей будет в печи с низкотемпературным режимом. Также в меню будут карпаччо, салаты с птицей, ростбифом собственного приготовления. В основе десертов — тоже локальные продукты: например, будет версия тирамису на твороге и тростниковом сахаре.
Во втором зале будет лавка с избранными продуктами и кулинарией: сыры — адыгейский, брынза, филадельфия с укропом или вялеными томатами, ветчины — из мяса молодых бычков и из индейки, пельмени, камчатский краб, черная и красная икра, бельгийское пиво. Открытие — 27 ноября.
 |
Ресторан Гирлянда Steak Shop&Show Ул. Рубинштейна, 12 |
Комментарии (0)