Авторы клубного люксового ресторана Tre Bicchieri открыли на Петроградской стороне чуть менее секретное заведение Big Wine Freaks, но с тем же градусом эксклюзива в винной карте и меню. Попасть в уже ставшее сверхмодным место не просто — телефон для записи нужно искать по знакомым и звонить за пару дней до предполагаемого визита. Таинственность заранее настраивает на восторженный тон, поэтому все кажется особенно выразительным — медузообразная, сверкающая кристаллами люстра, бокалы с разной геометрией, приборы с ручками из рога.
Перед обилием высококлассного вина из Франции и Италии — крымский рислинг и словенский совиньон, козырь — шампанское, не то, которое на самом деле нужно называть просто игристым, по беспрецедентной для города цене. Каждая из остальных карт тянет на статус джокера — цыпленок кукурузного откорма, готовящийся не менее часа, фуа-гра в хрустящем тесте с фисташками, креветки с васаби в водочном кляре, паштет из печени кролика. И все это — под отборный ультрасовременный треп и хип-хоп, который в том числе записал ди-джей Bad Bonus, любимый соратник Федора Kto Dj? по фестивалю Viva Nights.
 |
Бар Big Wine Freaks Инструментальная ул., 3 |
Комментарии (1)