«Теремок», сеть фаст-фуда с блинами, начиненными всем на свете, запланировала экспансию в США еще в 2013 году, и сейчас уже оформляется соответствующая документация для двух кафе в Нью-Йорке. Их открытие запланировано на 2014 год. По оценкам владельцев компании, в Америке потребуется на запуск одной точки почти столько же, как в Москве — около 140000 долларов. Сеть может себе позволить международные эксперименты: в столице и московской области у нее больше сотни торговых точек, в Санкт-Петербурге - около ста двадцати. Место расположения в Нью-Йорке будут искать согласно той же логике, как и в российских городах: возле бизнес-центров и торговых комплексов. Ассортимент начинок и рецептура блинов адаптироваться на экспорт не будет, зарубежный рынок сам должен решить, приживется ли там русская еда. Блины знакомы жителям Европы под названием крепы или крепсы, но широкого распространения как стрит-фуд в США они не имеют.
Комментарии (0)