Роксана Шатуновская, креативный директор Новой Голландии, и Василиса Сергеева, совладелец ресторана «Лебединое озеро» в Москве, все лето принимали гостей в открытом кафе Slow Kitchen. Осенью же они пригласили в компанию Наталью Святогор, чтобы открыть легкое, красивое заведение с европейской городской современной кухней по-соседству с Babochka Concept Store на Невском проспекте. Компанию для работы над своим проектом они собрали самую приятную: шеф-повар Дмитрий Беляев — из «Дома быта» и Slow Kitchen, интерьер делал архитектор Новой Голландии Сергей Букин. На стенах будут работы молодых современных художников, таких как Настя Букина, Colorjuice, Джули Верховен и Евгения Биричева. Понравившиеся произведения можно будет приобрести. Бар будет ставить Иван Решетников, запускавший Zing Bar, чайную карту — Лиля Ходос. По вечерам будет играть ди-джей, но негромко, чтобы не мешать общаться и вкусно есть. Традиции в B152 | Tearoom, чье название намекает и на коктейль и на адрес места, буду внедряться самые светские: чаепитие 5 O'clock с этажеркой сендвичей с огурцом и рыбой и клубная система с глубокой системой лояльности.
Невский пр., 152
Комментарии (0)