Весной команда тапас-бара и ресторана русской кухни Petrov-Vodkin по соседству откроет винный бар «Есенин» (вместо Sicaffe на Гороховой ул., 2/6). В карте будут представлены алкогольные напитки только отечественных производителей.
Создатели заведения определяют его как «винный русский бар». Сомелье Алексей Савинов («Матросская тишина», «Палкин») поставит в карту образцы, выпускаемые только Инкерманским заводом марочных вин. Напитки можно будет попробовать в составе дегустационного сета (от 350 руб.).
Шеф-повар Станислав Потемкин создаст лаконичное меню с антипасти, тартаром из лосося, камчатским крабом с деревенской сметаной, дикой аргентинской креветкой с лаймовым айоли и бургиньонские щеки.
Стены, своды и потолок бара, напоминающие старинный погреб, сделаны из красного кирпича, плафоны светильников декорированы плавлеными бутылками.
Комментарии (0)