Сеть кофеен «Даблби», существующая на петербургском рынке общепита около двух лет, запустила собственную школу кофе, которая будет базироваться во втором по счету заведении — на Кронверкском проспекте. Студенты школы смогут научиться профессионально готовить кофе, под чутким руководством профессиональных бариста-тренеров.
Полный курс обучения бариста позволит подробно изучить теорию кофе, развить свои вкусовые рецепторы, научиться профессионально описывать кофе, разбираться в том, какая вода нужна для его приготовления, а также постичь альтернативные способы заваривания.
В курсе по приготовлению эспрессо тренеры поделятся базовыми знаниями об оборудовании и теории кофе, раскроют секреты приготовления идеального эспрессо и расскажут, например, какое молоко подойдет больше. В качестве альтернативы можно выбрать небольшие мастер-классы по трем темам: «Теория и история кофе», «Альтернативные способы заваривания» и «Культура эспрессо от изобретения эспрессо-машины и до наших дней».
Телефон школы: 8-981-793-17-99
Школа кофе: vk.com/page-64022603_49053357
vk.com/doublebspb
instagram.com/doublebspb
facebook.com/DoubleBCoffeeTea
Комментарии (0)