Кафе-бар «Продукты» на набережной реки Фонтанки, 17, закрылся. Лиза Извозчикова, владелица, сообщила «Собака.ru», что проект будет реинкарнирован в другом месте.
Причиной закрытия идеолог проекта называет конфликт с арендодательницей: во время пандемии она не предоставляла скидки, потребовала повышения аренды на 150% с октября и уведомила о расторжении договора через суд.
Новое помещение уже найдено, сейчас Лиза Извозчикова в процессе поиска соинвесторов. Название останется прежним, но концепция незначительно изменится.
В год открытия легендарного бара владелица рассказывала редакции «Собака.ru»: «Мне всегда хотелось открыть свой бар. Как-то во время очередной поездки в Берлин я купила себе джукбокс, но его пришлось оставить в Германии, потому что вещь была безумно тяжелая. Когда я вернулась домой, меня осенило: раз у меня есть джукбокс, то пришло время открывать свое заведение. И я начала искать место. Я совершенно четко представляла свой бар: помещение на первом этаже с большими окнами, при этом настолько маленькое, насколько это позволяет российское законодательство. Надоело спускаться по ступенькам вниз и проводить время в подвале! Я мечтала сидеть за барной стойкой и смотреть на реку.
По замыслу должно было получиться место, куда приходили бы не только наши друзья и знакомые, но и местные жители. Эдакий маленький барчик, в который можно зайти перед сном, выпить свой любимый напиток, а утром забежать на чашку кофе. Уже в первую неделю работы к нам пришли человек пять-шесть, живущих над «Продуктами». Теперь я знаю их по именам и даже успела запомнить их любимые напитки. То есть уже происходит это заветное «Вам как обычно?».
Комментарии (0)