Чизкейк из маасдама и гастроли винодельни из фильма «Хороший год»: ресторанный дайджест

MAD Asian BBQ

Азиатский ресторан отмечает день рождения в пятницу 13-го. В честь двухлетия шеф-повар Роман Грачев приготовил праздничное меню (салат с хрустящей говядиной и инжиром, кушияки из тигровых креветок и говяжьей грудинки) и подарки для всех гостей, участвующих в беспроигрышной лотерее: мерч и легендарная утка по-пекински (наш номинант!). В финале — огромный торт в виде тунца.

Пионерская ул., 32

«БЮРО»

В пятницу, 11 сентября, в первой бургерной от команды «БЮРО» на Жуковского отмечают 11-летие! Праздновать планируют вечером с выступлением группы UGLI, DJ-сетом, праздничным тортом и дропом нового мерча.

ул. Жуковского, 29

Oversize pizza на Петроградке

Гранд опенинг проекта с любимой огромной треугольной пиццей пройдет 13 сентября. На Петроградской стороне устроят дружескую вечеринку с музыкой диджеев и лайв-акустикой.

Кронверкский пр., 73/39

TAKADAYA

Азиатский бар с лучшей коллекцией саке и трушными раменами отмечает второй день рождения 14 сентября. Будет слепая дегустация нихонсю с призами, праздничный спешл от создателя проекта Кадзухико Кидзима, авторские коктейли от бренд-бармена Юты Инагаки, дораяки-торт.

Кожевенная линия, 34

Dora

Крутим фуэте в сторону Манежной площади и Дома кино: бывшая прима-балерина Мариинского театра Ирма Ниорадзе вместе с мужем Гочей Чхаидзе открыла ресторан в доходном доме по проекту академика архитектуры Пеля. Шеф Арман Исенов (ex. су-шеф «Сад», Gastroli, Мill, действующий шеф в Department 57) готовит говяжью грудинку в течение 4 суток, а подает с лакто-крыжовником (который вручную избавляют от косточек!) и пюре из сельдерея. Еще в листинге  стейк из палтуса со сливочным ризотто, куриный паштет с вареньем из лисичек, чернослива и кориандра. Меню разделится на две части: «Классическая Грузия» и «Южная авторская кухня». Хиты жившего здесь прежде ресторана «Тархун» — грузинская выпечка и мясо на мангале — остались на месте, а главные за них — те же повара. 

Без вина тоже не останемся, об этом Гоча, как совладелец грузинского винного дома «Братья Асканели», позаботится.

Караванная ул., 14

Tootsie

Ресторан Tootsie на Васильевском тоже отмечает свой день рождения — пятый по счету. 15 сентября с 16:00 закатят гриль-вечеринку на заднем дворе. Будут блюда из смокера, пиво от AF Brew,  солидный запас Dr Pepper и розыгрыши каждый час (один из призов — пятьдесят порций ребер!).

9-я линия Васильевского острова, 20

«Сон»

Первый осенний игристый бранч «Сна» пройдет 15 сентября совместно с рестораном «48 стульев». С 12:00 до 16:00 под выступление джаз-бэнда бренд-шеф Александр Горяйнов будет готовить блины на топленом молоке с щучьей икрой и соусом из сыра раклет, запеченную фуа-гра с чизкейком из сыра маасдам и черносмородиновым кремом и пломбир из горгонзолы.

Кирпичный пер., 8

Ohaus 

Команда кофейни-особняка на Черной речке вернула кинопоказы! Теперь каждые вторник и пятницу крутят неизменную классику, артхаус, а иногда даже мультфильмы. Расписание на ближайшую неделю:

13.09 «Остров собак» — анимационный фильм Уэса Андерсона;

17.09 «Полночь в Париже» Вуди Аллена;

20.09 «Век Адалин» режиссера Ли Толанда Кригера с Блэйк Лайвли в заглавной роли.

ул. Академика Крылова, 4А

Faces

В честь дня рождения 14 сентября в ресторане бренд-шеф Карапет Ваганян приготовит картофельные устрицы с тартаром из испанского тунца, карпаччо из креветок с хамоном, стейк ти-бон с картофелем дофинуа и тирамису с малиной. Без подарков уйти не получится: под диджей-сет и живую музыку пройдет розыгрыш!

Морской пр., 29

MON CHOUCHOU

17 сентября во французское бистро на Караванной улице приезжает Жерман Деробер — ценитель вина, гедонист и амбассадор винодельни Сhateau Maucoil, где снимали фильм Ридли Скотта «Хороший год». Он привезёт в Петербург не только пять исключительных вин шато из Прованса, одного из старейших хозяйств Долины Роны, но и свои семейные рецепты. Будет сет из семи блюд семьи Деробер: золотая улитка на хрустящем багете, луковый суп из Авиньона с гужерами, утиная грудка с вяленой вишней, чёрной смородиной и луком порей конфи.

Караванная ул., 3/35

CIDERFEST 

21 сентября в пространстве DAA на Красногвардейской площади прогремит фестиваль натурального сидра Ciderfest, отмечая торжество северо-западного сидроделия и разнообразие участников: будут производители из 16 регионов, которые представят до 160 сортов сидра. Программу поделят на несколько частей: дегустационная (безлимитная!), гастрономическая с лучшими фуд-проектами города, а также музыкальная зона и лекторий.

Красногвардейская пл. 3