Десерты без глютена и сахара, дворцовая пицца и вег-денеры: где отметить середину осени?

Ockam

Отмечаем возрождение гастрономической активности Казанской улицы! Команда бывшего бренда базовой мужской одежды Ockam из Екатеринбурга прямо сейчас создает одноименное бистро, для чего позвала на помощь профи: меню разрабатывает тандем Николая Рязанцева («Ателье Tapas & Bar») и Андрея Костарева («Азиаты»), барную карту — Виталий Северинов («Ателье Tapas& Bar», Cast), а вино подбирает Арсен Вартанов из «На Вина!». Готовить будут кухни разных регионов России: например, эчпочмак с кроликом и голубцы из савойской капусты.

Казанская ул., 22

Pio Verde

Пицца-мастера из Pio Team решили прокачать Пушкин — в ноябре команда запустит ресторан в одном из краснокирпичных зданий архитектурного ансамбля дворца княгини Палей. План такой: сначала дегустировать пасту ручной работы (черные казаречче с морепродуктами и арабьята с пармой!) и римскую пиццу (пепперони, с трюфельным кремом или с цукини и креветками). А потом нахаживать 10000 шагов по Екатерининскому парку.

Пушкин, Московский пер., 7/20

Eat Me

Girl power! Блогер Яна Кузнецова aka Yana Puma выступила в новой роли — ресторатора и шеф-повара. Отучившись в филиале главного кулинарного техникума Le Cordon Bleu в Бангкоке, открыла ресторан в культурно-деловом пространстве Seno. Помогал ей супруг Дмитрий Кузнецов — рэп-ювелир, основатель Mozi Jewelry и лауреат нашей премии «ТОП 50» в ­2022-м. Пробовать в Eat me настоятельно рекомендуем рваную говядину с пюре и десерт — тот самый манник из детства.

Гороховая ул., 49

kiki

Культовый двор на Гороховой, где за повышенную явку отвечало только гаражное кафе Co-op Garage, прирос еще одним резидентом. Андеграундное кафе kiki переехало с Тележной улицы в общественное пространство G47 (которое теперь относится к кластеру Seno) на второй этаж. Получилось аскетичное место с ретромебелью, турецко-берлинским меню и техновечеринками по выходным. Кормят хумусом и вег-денерами на хрустящей лепешке рамадан.

Гороховая ул., 47

Angel Cakes 

«Дом 12» на Новой Голландии прибавил в весе! За городской гостиной «Сообщество» открылись популярное велнес-кафе и кондитерская, с точками от Волгограда до Дубая. Это ЗОЖ, с которым приятно иметь дело — к healthy-бранчам добавили симпатичное «зеленое» меню: паста из цукини в стиле качо-э-пепе, суп из брокколи на кокосовых сливках с зеленым горошком, боул на гречке. Всё, включая десерты, делают без рафинированного сахара и глютена. Плюс лавка с собственными продуктами, книгами рецептов и мерчем. Бонус: уютная обстановка в стиле кафе при европейских музеях.

Наб. Адмиралтейского канала, 2И