Пробежка по салатам
Счет уже пошел на дни. Дни до начала самого быстротечного времени года – лета. На полках незаметно появляются легкие блузки, короткие юбки, шорты и майки. Парни и девушки заполонили все самарские спортзалы в надежде успеть отточить свою фигуру к лету. Скоро, наконец, покажем этому городу, кто усердно готовился к пляжному сезону: качал пресс и не ел после шести. Так вот, для тех, кто морально и физически готовит себя к лету, или кто только собирается сесть на ПП, мы подготовили подборку мест, где можно перекусить без ущерба для фигуры.
Вашему вниманию - 5 ярких и сочных салатов. Минимум калорий, максимум пользы и витаминов.
Часто бываешь в сети ресторанов итальянской кухни «Перчини»? Любишь запеченные овощи, которые так и таят во рту? Тогда знай, салат «Фьори» приготовлен специально для тебя! Это оригинальное сочетание печеных овощей, свежих томатов, рукколы и листьев салата Айсберг под соусом на основе растительного масла точно понравится твоим вкусовым рецепторам. И вся эта низкокалорийная история в ресторанах «Перчини» на Дачной и в ТРК «Космопорт» за 259 рублей.
Весьма необычные и даже не каждому знакомые ингредиенты удачно переплелись в салате, который предлагает меню ресторана «Хац Хаус». Состав блюда в одну строку не помещается: восточная крупа булгур, double the tomatoes (свежие плоды и томатный сок), салат Романо, лимон, кинза, мята, петрушка, зеленый лук и оливковое масло. Кажется, ничего не забыла. Если все эти ингредиенты тебе по вкусу, тогда зови друзей ПП-шников и пробуй эту новинку меню за 250 рублей.
После пробежки по набережной, забегай подкрепиться в «ЯR BAR & TEЯRACE». Там тебя встретит уютный интерьер, вид на Волгу и «Пряная руккола» - салат из томатов Черри, рукколы, тигровых креветок на гриле с пармезаном и оливковым маслом. Не пугайся, что в составе появились не только овощи. В креветках низкое содержание насыщенных жиров и отсутствуют углеводы, зато в этом морепродукте целый коктейль из полезных веществ, витаминов и минералов. Диету такой салат точно не нарушит и фигуре не навредит. Цена за порцию удовольствия – 490 рублей.
Чтобы попробовать следующее блюдо, студентам Самарского университета далеко бежать не придется. Перешел дорогу и вот он – «Paffos Light» на Московском шоссе, где тебе подадут нежнейший «Салат из цуккини». Но кроме этого представителя кабачков в тарелке найдешь мягкий молодой сыр из южной Италии, именуемый Моцарелла, томаты Черри и маслины, приправленные греческой заправкой. Салат выйдет весьма бюджетным – всего 270 рублей.
Захотелось экзотики и новых вкусовых ощущений, но диета не позволяет? Выход есть! Хияши вакамэ! Нет, это не приветствие на японском, а название салата, который вам предложат вежливые официанты ресторана «Тануки». Состав блюда максимально прост – всего два ингредиента: салат Чука и ореховый соус. Все в лучших традициях японской кухни! Салат «Хияши вакамэ» - это яркое сочетание не только вкуса, но и цвета, которое удивит любого.
Надеюсь, что, пробежавшись по представленным салатам, ты найдешь то самое блюдо, которое придется тебе по вкусу. Оббежать все вышеперечисленные точки питания за день вряд ли удастся, а вот за месяц, что остается до лета, - вполне реально. Но помни, салатом одним сыт не будешь. Про мясо совсем уж не забывай и низкокалорийные десерты в свой рацион тоже включай. А какие именно – узнаешь, если будешь следить за «Анатомией вкуса».
Текст: Юлия Парфенова
Фото: фото-архивы ресторанов