Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru - публикации за декабрь 2023

Все публикации

Самое северное вино из Самары или 120-месячное игристое: что пить в 2024 году

Что выбирают для подарка, праздничного стола и приятного ужина в компании близких рассказали признанные винные эксперты.

5 российских виноделен, которые нужно посетить: рекомендации Артура Саркисяна, создателя одного из самых авторитетных винных гидов

Президент Ассоциации сомелье и экспертов России Артур Саркисян порекомендовал нам, на какие отечественные винодельни имеет смысл отправиться уже сейчас

Стали известны победители гастрономической премии «Что Где Есть в Сибири 2023»

Мы болели за них, отдавали свои голоса и теперь рады поздравить фаворитов нашей вкусной премии!

Сиг с хрустящим пончиком и икрой ряпушки, паста из трубача и корейка из кролика: новый сет в ресторане Twins Garden

«Сделано в России. Путешествие по Золотому Кольцу» — так команда московского проекта с двумя звездами Michelin назвала новый дегустационный сет.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее новое заведение»

Чем больше у нас новых заведений — ресторанов, кофеен, пабов и других «точек гастрономического притяжения» — тем лучше. Ведь это новые интересные блюда, новые имена и, наконец, новые ответы на сакраментальный вопрос «Куда пойти в Сибири?».

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторан Сибири»

Одна из самых «густонаселенных» по количеству кандидатов номинация. О чем это говорит? О том, что в Сибири действительно много ресторанов, достойных статуса «лучший».

VЛАVАШЕ: петербургский ресторатор и предприниматель Павел Крупин осуществил революцию в сфере стритфуда

Шаверма его бренда – настоящий, вкусный, полезный русский продукт, а бизнес масштабируется и захватывает города.

Собака.ru выпустила новый гид — «Лучшие российские вина и гастрономические дуэты»

Ведущие виноделы, сомелье и винные просветители страны рекомендуют, что нужно обязательно пробовать в 2024 году и с какими блюдами все это миксовать.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Вклад в развитие индустрии Сибири»

Пожалуй, самая почетная номинация в нашей премии. При этом мы искренне полагаем, что каждый из кандидатов — уже победитель.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее место для мероприятий Сибири»

Бомбические дни рождения, праздники в формате кулинарных мастер-классов, зажигательные тусовки до рассвета, камерные ивенты для ближнего круга — в этой номинации наше внимание сфокусировано на пространствах для мероприятий под любой запрос.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший дизайн/интерьер Сибири»

Наше первое впечатление о любой гастролокации связано отнюдь не с восхитительным вкусом блюд — в первую очередь мы обращаем внимание на дизайн.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший региональный проект Сибири»

Эта номинация как нельзя лучше демонстрирует многогранность и колорит «земли сибирской», в том числе ее гастрономического аспекта.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший бар»

Гастробар с игристым, пенным и танцами; паб с аутентичной ирландской атмосферой; изысканный коктейльный бар в стильных лофт-декорациях; бар, возвращающий в девяностые и нулевые, — в Сибири действительно есть куда пойти за хорошим настроением.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее место для семейного отдыха/ лучший семейный отель Сибири»

Новое прочтение концепции апарт-отеля в горах Алтая, окруженный достопримечательностями пятизвездочный сибирский отель, всесезонный семейный курорт с центром приключений, природно-оздоровительный комплекс с разнообразием активностей для всех возрастов. Это мастодонты в своей сфере — убедитесь сами.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее место, чтобы пить/тусить»

Наши номинанты — признанные мастера в создании идеальной атмосферы для «пить/тусить». Вам остается лишь поймать эту гедонистическую волну и получать удовольствие.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший концептуальный проект Сибири»

Концепт сегодня решает, ведь это своего рода ядро проекта.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший молодой шеф до 35 Сибири»

Они обладают редким сочетанием качеств: лидерская энергетика, пуленепробиваема стрессоустойчивость, космическая креативность и, конечно, безупречный кулинарный вкус.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший винный проект»

Эти проекты – о любви к вину, о его многообразии. У большей части номинантов даже в самом названии есть это слово.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторан на каждый день Сибири»

Как выглядит идеальный ресторан на каждый день? Ответ до банального прост: это место, куда каждый день хочется возвращаться.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация: «Лучший ресторан с пиццей»

Есть вообще кто-то, кому пицца не нравится? «Собака.ru» таких людей еще не встречала.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший крафтовый проект/продукт

Благодаря крафту в гастрономической индустрии мы получаем уникальные в своем роде продукты, креативные проекты, далекие от «мейнстрима».

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Прорыв года среди молодых профессионалов»

Они воплощают смелые идеи, объединяют вокруг себя единомышленников и формируют яркие бренды.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший семейный ресторан»

В этой номинации – рестораны, куда хочется возвращаться всей семьей. Здесь созданы комфортные условия для самых маленьких гостей и их родителей.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее блюдо с морепродуктами Сибири»

Блюда с морепродуктами – изысканные, живописные и органично вписываются в ЗОЖ-концепцию.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Гастротуризм»

Наши номинанты представляют в своих меню аутентичную Сибирь, проводят масштабные фестивали и даже учат гостей готовить как профи.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая летняя веранда/терраса Сибири»

Одна из причин ждать лета – начало работы веранд и террас у любимых ресторанов. Ведь на свежем воздухе заказанные блюда становятся еще более вкусными.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший коктейль»

В этом году коктейльная карта премии «Что Где Есть» соблазнительная и разноплановая.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее грузинское блюдо Сибири»

Румяные хачапури, сочный шашлык, чакапули из ягненка пряный оджахури со свининой, хинкали и хачапури — харизматичная, яркая грузинская кухня не дает покоя гурманам со всего мира.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший пивной ресторан»

Пенное рекой, дружеский, легкий вайб, задушевные разговоры… Создать правильную атмосферу в пивном ресторане – задача нетривиальная. Топовые напитки и стильный интерьер – лишь одни из граней этой истории.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторан при отеле»

Наличие ресторана, о котором гости отзываются с восхищением, – безусловный плюс в пользу любого отеля.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший стритфуд»

Стритфуд может быть искусством, и если вы еще сомневаетесь в этом, познакомьтесь с творчеством наших номинантов.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторатор»

Мэтры ресторанной индустрии, авторы больших проектов, люди, создающие тренды.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая кофейня/лучшая кондитерская»

Какое настроение вызывают у вас слова «кофейня», «кондитерская»? «Собака.ru» считает, что эти пространства воплощают собой квинтэссенцию камерного уюта.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее мясное блюдо Сибири»

Брутально и без лишних слов – много мяса для тех, кто по-настоящему голоден и настроен серьезно.

Brasserie Lambic: настоящие гастрономические находки

К легендарным специалитетам Brasserie Lambic добавилось почти три десятка позиций меню: сибирским гурманам предлагают попробовать известные европейские блюда с интересным паназиатским акцентом.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая ресторанная команда»

Хорошая ресторанная команда – не просто «сумма крутых профи», это комьюнити, объединенное общими целями и ценностями.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая пицца»

Наверное, сегодня справедливо говорить о некоем сформировавшемся культе пиццы. И в этой «гастросекте» миллионы последователей.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее паназиатское блюдо»

Паназиатская кухня – изысканная и вместе с тем яркая, предлагающая разнообразие блюд и богатая на парадоксальные сочетания ингредиентов.

Дата публикации: 28 декабря, 2023

Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru