Алексей Беляев

В чем твоя миссия?
Всегда хотел делать мир вокруг себя лучше. И когда решил не уезжать из Нижнего, поставил перед собой цель сделать жизнь в этом городе приятнее для каждого. Поэтому я всегда помимо работы занимался общественной деятельностью. А теперь дошли с единомышленниками до такого уровня, что меняем облик города, наполняем его энергией.

Хочешь быть знаменитым?
Честно, нет. Всегда боялся достигнуть славы на местном уровне и на этом остановиться, поэтому во многих проектах остаюсь тенью и двигаюсь дальше.

Как получилось, что ты еще и директор Ассоциации рестораторов? Там такие взрослые дяденьки, а директор – ты, молодой, красивый!
Мой икигай – объединять успешных людей вокруг чего-то стоящего. Мне уже удалось объединить кавээнщиков и дойти до высшей лиги Первого канала. Удалось объединить шефов, которые конфликтовали, на губернаторском ужине. Когда я собирал первый фестиваль, рестораторы мне открыто говорили, что с конкурентами на одной афише стоять не будут. Убедил, что вместе мы сможем сделать больше. А потом это все легло на меня, потому что рестораторы очень творческие и занятые, а мне все равно больше всех надо. Так и появилась должность директора.

У тебя там зарплата или все на добровольных началах?
Никаких зарплат и членских взносов. Поэтому, когда мы делаем благотворительные проекты, как, например, «Самое время сказать спасибо» для врачей, все скидываются, а я участвую организационно. Как говорится, от каждого по возможности. Вообще рестораторы в Нижнем великодушные. Максим Мирсиянов и Михаил Маркевич, по сути, вдвоем привезли большой пресс-тур за свой счет, но везде говорят, что это сделала Ассоциация, такой абсолютно бескорыстный поступок. Саша Ильин у нас самый сумасшедший, очень много делает полезных дел и тоже всегда говорит, что это Ассоциация, хотя тратит свои деньги и время. А я просто объединяю всю эту веселую банду.

Зато, когда ты открыл собственный бар, было с кем посоветоваться.
Безусловно, каждый намного сильнее меня в ресторанном плане, и я прислушиваюсь к их советам. И к твоим, читаю твой тг-канал, урны бесконтактные заказал. Уже сделали свет более теплым и точечным, сейчас меняем окна. «Юность» показывает очень хорошие результаты и прирост каждый месяц, кажется, мы все делаем правильно. А ведь это только первый проект, впереди еще много планов.

А тебя не напрягают непрошеные советы?
Мне кажется, у каждого должен быть свой ментор. В КВН у меня есть Алексей Юрин, вице-чемпион высшей лиги. В ресторанном деле у меня вон сколько наставников. Я только в спорте его себе еще не нашел. Стараюсь от всех взять самое лучшее, не боюсь меняться, постоянно учусь.

Зачем ты занялся развитием Кожевенной, ведь уже есть Рождественская?
Совершенно разные улицы. Если Рождественскую мы превращаем в разгульную, купеческую, то Кожевенная станет спокойной, музейной, семейной. Здесь много отелей и уже летом появится фуникулер. Приплыл на кораблике, вышел, погулял, в музей зашел, в кремль поднялся.

Но ты же на одной Кожевенной не остановишься?
Разумеется. Вторым этапом восстановим Почайну, обживем набережную до Красной слободы, затем Черниговскую. Работы лет на 10, зато у этой территории огромный потенциал и можно сделать значимый вклад в город. Как Саша Сурин, который восстанавливал Рождественскую с Александром Сериковым. Взялись за улицу и сделали культовую локацию. А сейчас столько возможностей, и власть идет навстречу – грех этого не делать.

Текст: Катерина Смирнова

Фото: Ольга Грибанова

Стиль: Илья Поляков