Ксения Логинова: «Десерты – это всегда эксперимент»
Шеф-кондитер сети ILYINGROUP в ресторане трех кухонь мира Ribs создала самый «нижегородский» десерт – мороженое из локальных продуктов со вкусом детства.
Почему не страшно есть яйца с эмбрионами и как избавиться от фобии майонеза: 5 удивительных фактов о еде
Иван Шишкин, один из основателей московского Delicatessen, собрал самые интересные сведения о еде.
Длинная история
Натуральный, авторский, небанальный – не те слова, которыми обычно описывают фастфуд. Создатели сети лапшичных Ok noodle команда «Дело вкуса» решили сломать этот стереотип и посмотреть на быстрое питание с новой, интересной стороны.
