18+
  • Что где есть
  • Новости
  • News
Новости

«ГастросетНижний»: что есть на гастрофестивале в этом году

Фестиваль «Да, Шеф!» с Константином Ивлевым пройдет 5 и 6 августа в парке «Швейцария». Уже сейчас в десятках нижегородских ресторанов можно попробовать сеты авторских блюд на тему локальных продуктов Поволжья.

 

С 6 июля по 6 августа можно будет попробовать: зеленые щи из щавеля с олениной, филе волжского судака с пастой из каштанов и спагетти из маринованной свеклы, северорусская калитка с мясом кабана, или мороженое из полоники с заварным сахаром.

Среди участников – Игорь Шиянов (Red Wall), Дмитрий Степанов (TT bistro), Сабина Мельничук («Кафе 38»), Андрей Сулима (DWARF), Михаил Корнев («Матрешка») и многие другие.

Победителя #ГастросетНижний определят по итогам голосования и решением профессионального жюри (в числе которых наш главред Катерина Смирнова. Название ресторана и имя шеф-повара будут объявлены в день закрытия фестиваля – 6 августа.

Награду победителю вручит лично Константин Ивлев.


 

Подписывайтесь на нас в социальных сетях: VK.

Фото: предоставлено организаторами


 

Следите за нашими новостями в Telegram

Комментарии (0)

Купить журнал: